Dëst ass e schéi einfache gegrillte Enten Rezept. Denkt drun, datt d'Brat unzehéieren rar ginn ass, sou datt d'Koeler Zäit net ze laang daueren.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Entenbraten
- 1/2 Kilo / 120 ml Olivenueleg
- 1 Zitroun, juiced
- 3-4 Zwergblummen, geregelt
- 1 Esersait / 15 mL Worcestershire Sauce
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 1 Teelöffel / 5 mL getreidend Thymian
- 1 Teelöffel / 5 Millioune Buedembucht verléisst
- 1 Teaspoon / 5 ml Zonpuder
- 1 Teaspoon / 5 mL schwaarze Pärp
- 1 Teelöffel / 5 mL Paprika
- 1 Teelöffel / 5 ml Salz
Wéi et et mécht
All d'Ingrédinsen ass ausser Salz, an enger klenger Bouillon. Simmer fir ongeféier 5-7 Minutten. Mat Mischung aus der Hëtzt erofhuelen an ze killen. Plaz Entenbrousen an engem resealable Plastiksack. Kukkekter Mëschung iwwer d'Enten, Dachsaach, an erlaben sech mat 6 bis 8 Stonnen am Kältekachter ze marinéieren. Preheat Grill fir mëttlerer Hëtzt. Entdeckt Broscht aus Plastikstut, Reservéiert Marinad. Saison mat Salz a Plaz Enten op liicht geölzt Grille.
Loosst 3 Stonne grillen, bastelt mat reservéierter Marinade, a widderhuelen a widderhuelen de Prozess. Wann déi intern Temperatur vun de Bréissen erreechst 145 Grad F / 65 Grad C, enthale vun der Hëtzt, Scheck a servéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 2893 |
| Total Fett | 244 g |
| Gesat huet | 78 g |
| Ungessereiert Fett | 118 g |
| Cholesterol | 642 mg |
| Sodium | 1,164 mg |
| Kuelenhydrater | 19 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 148 g |