D'Puffcourse an d'Rukotta-Fëllung ënnerscheede dës Tart aus engem gewéinleche Quiche. D'Torta Pascualina gëtt traditionell an der Lent servéiert, awer et ass eng exzellent Mëttespaus oder e bësse méi Zäit am Joer. Dir kënnt och Empanada Täsch als Pastesche Schichten benotzen, oder dëst Rezept fir Pastell Tart Teesch .
Wat Dir braucht Dir
- 3 Eispalotten
- 1 Coupe onion (zwale)
- 2 Knuewelesche Knuewel (minzen)
- 1 Coupe Champignons (gehackt)
- 1 Iessel Salz
- 1/2 Iessschäin Muskat
- 2 10-Uën Päckchen vu Spinat (gefruer, ongelaaf a gedréchent)
- 1 Coupe Ricotta Kéis
- 1/2 Kär Moschozella Kéis
- 1/2 riistem Parmesan
- 2 Eeër
- 4
- haart gekachten Eeër
- 1 Package gefruerent Blat Pâtisserie (ewech oder e Rezept
- Empanada oder Teigkeete fir Pastell)
- Egg wäschen: 1 Ee vermëschen mat 1 Éegel Waasser
Wéi et et mécht
- Sauté Zwëschenzäit an Knuewel an der Botter bis méisseg a liicht golden. Séiss Salz a Muskat.
- Doduerch Champignons a Sauté fir 3-5 Minutte méi.
- Add Spinat a Kachen fir eng Minutt. Huelt vun der Hëtzt an loge cool.
- Mix Ricotta, Mozzarella, Parmesan an 2 Eeër an enger grousser Schuel.
- Coole Spinat-Mëschung ginn an d'Kéiser. Saison mat Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
- Den Ophel op 400 Grad.
- Rauschen eng vun de Pâtisserie Blat an engem Krees ëm ongeféier 14 Zoll Duerchmiesser (oder raus aus der Empanada Teig oder Pastell Pâtisserie op d'selwescht Manéier).
- Pâtisserie Pâtisserie iwwer eng mat 9 Meter zéng Zart Panne mat engem lähmbaren Toun, drénken Pâtisserie an de Buedem an de Seiten vun der Pan.
- Fëllen mat enger Spinat / Kéisung.
- Kachen déi haart gekachten Eeër an der Halschent. Dréckt se an d'Fëllung, begléckt se gläichméisseg.
- Roll aner aner Päckchen (oder aner Hälschent vun der Empanada) an e 9-Zoll-Krees, a platz op der Tart. Seal Randeren zesummen a vermëschen mat enger Gabel.
- Brushstill mat der Ee wäschen . Benotzt eng Gabel, fir e puer Lächer an der Spëtzt vun der Tart ze ventiléieren.
- Plaz an den Ofen, méi kleng wéi 350 Grad, a fëllen fir eng Stonn. Wann d'Zart ze bräen ass ze séier, kënnt Dir d'Gart mat Folie loosen.
- Cool fir 30 Minutte virum Dëppen ze fléien, ier Dir mat der entfernbarer Baart aus der Tortenpatroun erausgeet.
- Serve waarm oder bei Raumtemperatur.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 394 |
| Total Fett | 25 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 192 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Kuelenhydrater | 27 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 16 g |