Zitrounestär a Sirup ginn dës frësch Zitater muffins Lëschte vu Goût, an d'Séiss Crème gitt hinnen eng wonnerbar, delikate Struktur. Maacht dës gutt Degustatiounsmuffin fir eng speziell Mueresbehandlung. Dir musst 3 Zitrounen fir dëse Rezept.
Muffins a Schnëttbrout sinn perfekt fir de Pullien oder d'Nuddelen, an si maachen eng exzellente Optioun zesumme mat engem grousse Brunch. Serve se mat enger Plain oder aromatiséiert Rahm Kéis oder Botter. Kuckt de schnelle Zitrounfruchtkéis an de Spëtze an Variatiounen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 3/4 Tubes all-purpose Miel (8 Unze)
- 3/4 Tannekran
- 1 Iesspoonbakpulver
- 3/4 Teeschau Backpulver
- 1/4 Eeër Salz
- 1 grousst Ee
- 8 un Sourcreme
- 6 Dëschfett Butter (geschmëlt)
- 2 Zitrounen Kittel Zest
- 2 Dëschfett Zitrounejus
- Fir de Topping:
- 1/3 Coupe frësch Zitrounejus
- 1/4 Toune gréng Zucker
Wéi et et mécht
1. Den Ofen op 375 ° erhëtzt. Fett 12 Muffinbecher oder Spray mat Bakbecher.
2. In enger grousser Schuel kombinéiere déi all-purpose Miel, 3/4 Téi zimuléiert Zucker, d'Bakpulver an d'Soda, an d'Salz. Benotzt e Séisswaassert fir d'Trocken Ingredienten grëndlech ze maachen.
3. An eng aner Schuel, kombinéiert séiss Crème mat dem Ee, geschmëlzelt Botter, Zitrounest an 2 Dëscher Kiper vun Zitrounesaft. Wiss mam Geméis bis gutt a gutt gemëscht.
4. D'Sauerméisseg Mëschung an d'Trocken Zutaten mëschen, bis datt gemëscht an all Zutaten befeucht goufen.
5. Fill Muffin Schëller ongeféier 2/3 voll. Bake fir 18 Minutten, oder bis brong ass a e Zännpick kënnt propper wann se an d'Mëtt vun engem Muffin setzen. Cool an der Pan op enger Rack fir 5 Minutten. Maacht d'Muffins op ee Rack. Plaz Folie oder enger Panne ënnert dem Rack opzefänken. Poke all Muffin e puer Mol mat engem Zännpick.
6. An der Zwëschenzäit sinn d'1/3 Teller Zitrounjus a 1/4 Tack Zucker an engem Kachen op e klenge Spull. Kachen a Rühren bis Zocker komplett opgeléist. Mat engem Löffel, e bësse méi kleng wéi de Jusstoffer op all Muffin.
Tipps a Variatiounen
Zitrounfrucht Kéiserverbreedung - Kombinéiert 8 Onzefrëndleche Crème Kéis mat 1 Esslöffel frësch Zitrounejus, 1 Teelöffel fein gemitterte Zitrounestellung, an 1 oder 2 Iamespullen Pudderzucker, oder fir ze schmaachen. Beat mat engem elektresche Mixer bis flauscheg.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 261 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodium | 422 mg |
| Kuelenhydrater | 31 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 5 g |