Dës einfach Vegan Bruschetta gëtt mat frëschen Tomaten a Basilikum gemaach a geféierlech mat Olivenueleg. Dir wäert net vermeit mat Kéis op der Bruschetta wann Dir frësche roude romaat Tomaten a schaarf Basil benotzt.
Et ass bescht wann Dir Är Tomaten wëllt wuessen oder se an der Saison op engem Bauermarkt kafen, well eng reife saisonal Tomato ass net perfekt fir de Geschmaach. Dir kënnt och Äert eeglecht Basilis wuessen oder se op de Bauerenmarch oder den Supermarché kafen.
Salz oder Salz a koscher Salz gëtt de beschten Aroma. Gitt duerch d'Handwierk Salz Selektioun bei engem Gourmet- oder Spezialgeschäft fir interessant ze fannen. Dir kënnt e bësse wéi e Salz op d'Säit laanscht mam gekachten Pfeffer och.
Wann Dir e Gourmet Olivenueleg oder Salz Salz gemengt hält, ass dat d'Zäit, fir et fir maximal vegan Aroma zu är Brüschett ze bréngen.
Och bemierken datt dëst Rezept keng Knuewel huet, also wann Dir e Vorsatz fir e romanteschen Owend wollt wollt, ass et onheemlech sécher.
Wat Dir braucht Dir
- 12 Scheichen Franséisch Brout (oder Italien Brot, lues gerooss)
- 3 grouss Tomaten (gehackt)
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- 3 Dësch Séiss frësch Basil (gehackt)
- 1/4 Teelöffelseess Salz (oder Kôuel Salz)
- Dash frisst Pabeier
Wéi et et mécht
- Chop déi Tomaten. Dir wëllt vill Iwwerzorten a Pulp zerwéieren.
- Këscht de fréiere Basil.
- Kombinéiere vun den Tomaten, Ueleg, Basil a Salz an enger iwwerdeckter Schéier a loosst Iech mindestens 4 Stonne marinéieren. Keng net kille wann d'Tomaten hiren Geschmack am Kühlschréie verléieren.
- Viru Geriicht ze servéieren, d'Bratsche Scheiwen liicht toessen.
- Benotzt e Schlitzt Loun fir d'Tomaten Basilikum op Brout opzemaachen.
- Kucke frësch Pabeier iwwer den Top. Serve direkt.
Äre Brüschett ass e perfekte Start fir eng Summermais op der Patio, oder fir sech selwer mat engem Glas Wein dobaussen a Pool ze genéissen. Dir kënnt d'Schecken op engem Tablet arrayen a benotzen Basilisker wéi Garnéieren. Maacht sécher, Servietten nëtzlech ze hunn wéi d'Ueleg a Tomaten kënnen e bësse méi bessen op de Fanger kréien.
Bruschetta wäert gutt mat aner italienesch inspiréierter Platen fir e Iessen vermëschen. Et kann de kalesche Vorspezialist, anstatt an enger Zalot a Brout, oder mat engem Haaptplat fir Salad anstatt mat Knuewelbrot servéiert.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 54 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 147 mg |
| Kuelenhydrater | 7 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 2 g |