Dëse Hammel Macaroni Salade ass ganz einfach (a perfekt) mat Mayonnaise, e klengen Zitrounejus an e puer Kräuter. De Salade ass versatile, awer probéiert et méi streng Zutaten ze vermeiden - z. B. Zwiebeln oder Klackespéets - dat kéint den zarte Geschmaach vum Hummer stierzen. E klenge Betrag vu Schredderte Muert oder Summer Kürbis kann d'Faarf an d'Beschaffenheet un der Schuel ergänzen ouni den Haaptzoufwerd ze iwwerwannen.
D'Salade huet e elegante Zousatz fir eng speziell Luncheon oder Iessen, oder maachen et einfach fir d'Saison mat der Famill ze feieren. Et ass den perfekten Supersalat fir e waarme Sommet oder super fir eng Torsioun op de Macaroni Salade Barbecue Klassiker. Zu frësche geschnidden Tomaten a Gurken addéieren a mat engem wäite wäisse Wäin ze servéieren . Chardonnay, Gewurztraminer a Pinot Grigio sinn all gutt Choixen.
Fir eng Metzgeriwer Macaroni-Salade, maacht et mat gekachten Shrimp, Krabbelen oder eng Kombinatioun vu Mieres.
Wat Dir braucht Dir
- 8 onbedéngt Angscht Macaroni
- 1 bis 1 1/2 Tupel
- Kach Hummerfleesch oder iwwer 8 bis 12 Unzen *
- 1 Tausendullwerfer Séisbéisung
- 3/4 Téi op 1 Couck Mayonnaise, oder fir ze schmaachen
- 2 Teaspoon Zitrounejus
- 1 Dësch Äppel frësch Schnittlaang oder gehackt frësche Dill
- Dash Salz, oder fir ze schmaachen
- Dash Pfeffer, oder fir ze schmaachen
- Optional: Salam Blieder, fir ze servéieren
Wéi et et mécht
- Kuken de Macaroni am kochend gesalzene Waasser duerno Päckelchen. Drénkt a killt grëndlech.
- An enger grousser Schossel kombinéieren d'Macaroni, Hummer a Sellerie. Doduerch 3/4 Tub vun Mayonnaise, Zitroun Juice an déi geschnidden Schnitte oder Dill. Schouss fir ze bléien. Fannt méi Mayonnaise fir z'ënnerstëtzen, wann Dir wëllt.
- Kniwwert a séiss Salz a frësche schwaarzt Pabeier wéi néideg.
- Deckt an d'Kéisung bis zur Zäit.
- Kuckt ier Dir mat der Zäit benotzt gëtt, léisst eng Dier Schüssel mat Kappwéi. Spoon den Hummer-Macaroni-Salat an d'Sallefasel Schuel.
* Drei bis véier 1 Pound Hummer mussen ongeféier 12 Unzen Fleesch erofhuelen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 246 |
| Total Fett | 21 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodium | 334 mg |
| Kuelenhydrater | 8 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 6 g |