Et ass eng etabléiert Tatsaach, datt Feigen an Arugula wierklech gutt zesumme schaffen. Faktor an enger schrecklech gegrillten Pizza Krust, an dem Enn Resultat ass Perfektioun. Wielt e gudden, scharfen Kéis, deen den Aroma vun dësem Geriicht ronderem. Dir kënnt dës Pizzas als Haaptgrupp oder méi kleng ginn a geschnidden ginn. Denkt drun, dest méi rustik ass dat besser, wat besser ass.
Wat Dir braucht Dir
- 1 48 Unze / 1.4 kg gefruerene Pizza Täsch (getäuscht)
- 1 Icedelbrennstoffer
- 6 frësch Fee
- 1 Coupe / 240 Milliard Baby Arugula
- 1/2 Schaf / 120 ml Manchego Kéis (oder Parmesan Kéis, raséiert)
- 1/4 Coupe / 60 ml extra virgin Olivenueleg
- 1 1/2 Iebelt / 22,5 ml Balsamweingehaut
Wéi et et mécht
1. Préaasst Grill fir mëttlerer Hëtzt.
2. Schnëtt mat engem Pizzé an der Halschent. Op flouriséierter Uewerfläch rullt eis zwou Stécker an 8-Zoll Kreise (oder Längenformen, je no Präferenz). Wäscht, trocken a Scheif an d'Feigen an der Halschent, Längt. Pinsel geschnidden Seiten mat engem klengen Geméiswierk. Plaz an Feigen op de Grill.
3. Gruecht eng Säit vum Teig nëmmen, ongeféier 2 Minutten, bis et e brongen ass. Grill Figue fir 2-4 Minutten.
Kuckt fir ze brennen. Entferne Kruste a Fee. Eng Kéier hunn d'Feigen e bësse gekill geklappt an e méi laangweileg geschnidden. Dëst erlaabt Iech se op d'Krust mat e bësse méi liicht ze maachen. Mat enger Pâtisserie oder Sauce Brush benotze d'Olivenueleg op d'gekachte Säit vum Teigs op. Dee Feigelcher op Top futti maachen. Place Pizza (reng Säit hannendru) erëm op d'Grillplaz. Deen Deckel a kachen fir eng weider 2-4 Minutten oder bis den Teig ass goldbraun a gekacht.
4. Ofhuele vun Hëtzt an op grousse Kuchebuch. Top Pizzas mat Arugula vun Babys, raséiert Manchego oder Parmesan Kéis, an et drénken mat Äre flotte Balsamessig. Scheff a servéieren.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 2643 |
| Total Fett | 83 g |
| Gesat huet | 18 g |
| Ungessereiert Fett | 49 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 3.784 mg |
| Kuelenhydrater | 410 g |
| Diabetesfäegkeet | 19 g |
| Protein | 59 g |