Gesondheet Bakt Chicken Chow Mein

Dëse Poulet Chow mein Rezept hat knackend Nuddelen wéi Dir an de chinesesche Restauranten fënnt, awer ouni Fett. All Dienet enthält manner wéi 400 Kalorien. Dëse Rezept mat der Erlaabnes vum Heart Smart Chinese Cooking gedréckt, vum Stephen Wong.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Pound Gebuere Kaffi Brat (geschnidden an dënn Bunnen)
• 1 Poune Chinesesch Stil Nuddelen (gedämpft, oder gekacht
• dënnen Ee Nuddelen )
• 1 1/2 Kugelstärekoup
• 1 Esprit Ingeren (Hacked)
• 1/2 Dritt däischter Zwiebelen (geschnidden)
• 3 Grousse getrocknegt
• Chinesesch Pilze , faarweg a liicht geschnidden
• 2 Taupe Chinesen blotvolle Portemonnaie (oder gréng Zwerge, an de Véierschnëtt)
• 2 Teaspinne
• Sesam
• 3 Couckbecher Sprossen (staark verpackt)
• Schwaarz Pär kënnt ze schmaachen
• Ze marinéieren:
• 1 Esou Séissooss
• 1/4 Ielst Salz
• 1 Esou
• drëchenen Sherry Wäin
• 1/4 Teaspoon Wäisser Pfeffer
• 1 Dësch Äppel Maisstär

Wéi et et mécht

1. Kombinéiert Huhn- an Marinadenzementer (Sojasauce, Salz, Trockenchirr, Pärpert , Maisstärke), gutt gemengt an ofginn.
2. Blanch Nudelen an enger grousser Zuel vu kochendem Waasser fir 1 Minute oder wéi Package-Instruktioune. Drain well a killt liicht. Flausch Nokucken fir Drëchen ze drénken. Wéi gedrockt, verdeelt Nuddelen loosst op engem grousse Cookie-Blatt mat Aluminiumfolie gezeechent.
3. Ofschnëtter Uewerflächelen op mëttlerer Héich. Broil Nuddelen fir ongeféier 5 Minutten op all Säit, déi regelméisseg iwwerpréift, bis datt knifeg, awer net verbrannt ass. Wär et warm.

1. Iwwerdeems wärend Wok iwwer héich Hëtzt ofgeschnidden, ze büschen a bréngt ze kachen. Zu Ingwer, Zwiebeln a Champignonen addéieren a fir 1 Minutten ze kachen. Huelt Huhn a kacht fir 2 Minutten. D'Akt muss déck liicht ginn. Blummen- oder gréng Zwiebel a Sesamöl addéieren; ze réieren fir 1 Minutten ze mëschen. (Wann Dir gréngen Zwillinge benotzt kënnt, kuken fir 30 Sekonne).
2. Huelt vun der Hëtzt. Sprong an de Kriibs Sprossen. Saison mat Pabeier. Huelt Iech Hickmëschung iwwer Nuddelen an servéiert.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	729
Total Fett	24 g
Gesat huet	6 g
Ungessereiert Fett	10 g
Cholesterol	95 mg
Sodium	2,244 mg
Kuelenhydrater	81 g
Diabetesfäegkeet	5 g
Protein	46 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)