Servéiert dës klassesch décke südwestlech Stoër op hefteg Spalten a Botterbëschemëllech Kiche . Kiche mat Kaffiszorten maachen e gudde Frühstück mat frësche oder gewëssener Fruucht oder servéiere mat engem komplette Frühstück mat Eeër oder e Frühstückssassol. D'Platen maachen och e ganz spezielle Brunchpaff.
Serve de süde Sauce Séi aus engem luesen Haff oder Zëmmerfaarf a split bëschter Kichelcher waarm bis zum Dierfer.
Benotzt Är Lieblingsvielfalt vu Kaffi ass an dësem Rezept oder probéiert dës hausgemachte Schweineschloss oder Truthahnwierk .
Wat Dir braucht Dir
- 8 ounes Plastesch Wippchen (waarm, Salbei oder Land)
- 2 Äckerloosen verkierzt oder Speck
- 3 Dësch Miel
- 1 1/2 bis 1 3/4 Taasen
- Mëllech
- Salz a Pabeier, fir ze schmaachen
- Dash vun Cayenne Pfeffer, optional
Wéi et et mécht
1. Kachen an enger Wäschmaschinn an engem mëttleren Znicker iwwer mëttlerer Hëtzt opmaachen, réieren an zerglach mat engem Spatul. Mat engem Spalt Löffel, déi d'brong verrommert Wurst op e Päckchen-Handtrock getippt. Füü 2 Dëscher ofzeschneiden, Geméiswierk oder Läff bei den Tropfden am Setz. Mehet d'Miel, Rühr bis Mëscht a Blubber.
2. Graduell 1 1/2 Schaf Milch addéieren; weider réieren an ze kachen, bis et verdickt a stëmme wäert.
3. Füus de gekackelte Zoossiss. Wann ze déck ass, méi e bësse méi Mëllech.
4. Geschmaach a Salz a Pärs dobaussen. Stir an engem Strich aus Cayenne Pfeffer, wann Dir wëllt.
5. Servéiert iwwer helle Split a Botter Kaffi . Serve geschnidden Tomaten oder frësch Uebst mat dësen, oder als Deel vun engem méi groussen Frühstück.
Dir kënnt och gär