Fresh Corn Salad ass meng Go-Salade am Summer . Et ass wierklech besser mat Mais dat ofgeschnidden ass. Dir kënnt frozen Maillot fir de frësche Mais op der Kob ersetzen wann Dir wëllt. Maacht et net ze kachen, einfach Tauen a gutt ze drenken ier e beim Salat benotzt gëtt, also ass et knabbereg.
D'Geheimnis fir de beschten Mais ze kréien ass d'Benotzung sou séier wéi Dir kënnt no der Strof. Et war gewosst, datt de Spréch fir "de Gaart op de Gaart war, fir d'Maiskolch ze picken, awer zréckgeet fir et am Pot ze setzen". Mais Mais ass gezwongen, méi séiss méi laang ze bleiwen, an den Zocker an de Kernwierken ass net séier wéi d'Schnëss. Niewt ass et besser fir Mais frësch ze benotzen wéi Dir et fonnt huet.
Dëse Salade ass fabelhaft niewt e stengéiert Steak oder gegrilltent Hënnebrüs. Et kann och e Haaptplaten Salade sinn, wann Dir e puer honggemaachte Huewen addt oder e Kachell ugedriwwe gëtt. Dir kënnt och aner Geméis addéieren, z. B. Zockerfrëndewemma, kleng gefrorene Baby Erbueren, geschniddene geléierte Sommekader oder geschnidden Sellerie.
Genéisst dësen Zalot mat engem grousse Glas Glühaf an der Veranda. Et ass perfekt op een waarme Summer Owend oder als e gudde Mëttespaus an der Mëtt vun engem waarmen Dag.
Wat Dir braucht Dir
- 6 Oueren vu Mais ODER 1 (16-Unze) Verpackung gefrueren Mais, getrollt a drainéiert
- 1 gréng oder rout Schuel Pärp, gehackt
- 1 Faarwen grüne Zwiebelen, geschnidden
- 2 Tomaten, getäuscht an gehackt
- 1/2 Drëcke Séiss Crème
- 1/3 Couck Mayonnaise
- 1/4 Coupe frësch Basissblat, gehackt
- 2 Esoupe Knuewel Esseg
- 1/4 Teller geréit Parmesan Kéis
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Als éischt huele de Mais an d'Seid entfalen. An engem grousse Dëppe vu kochendem SUGARIUM Waasser kukken Mailli fir 1-2 Minutten. Wierklech, dës Kuerz Zäit ass perfekt - Dir wëllt nëmmen d'Käerzer ze erhéijen. Plaz de Mais an enger Schossel Waasser a lass 3-4 Minutten daueren.
- Schneede vum Mais vum Cob mat engem scharfen Messer. Ech hu gär wéi d'Cobs am Ende vun enger bundt Pan. D'Kernwierker falen an d'Pan a maachen manner vun enger Chaos.
- Kombinéieren d'Mais Kernelen an enger grousser Schuel mat de gréngem Pipette, Zwiebel a Tomaten.
- An enger klenger Schossel kombinéieren d'sauere Crème, Mayonnaise, Basil, Knueweigewäin, Parmesan Kéis, Salz a Pärpert a réieren ze kombinéieren.
- Gitt dës Mauer iwwert d'Maisgemeng virzebereeden an drénken vull. Chill fir 1-2 Stonnen virum Déngscht.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 453 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 214 mg |
| Kuelenhydrater | 76 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 4 g |