Lamb Tikka Masala

Tikka masala ass d'Populatioun am populärste Restaurant an England (d'Briten do hir indescher Restauranten). Awer wéi d' General Tso's Huet ass eng amerikanesch Erfindung, tikka masala ass eng britesch Erfindung - net dat et wichteg ass. Et ass en einfache Geroch fir ze maachen an wann Dir d'Zäit froe kënnt se marinéieren am Kältekaderen ass et och séier ze maachen, wat Dir kann ennerst 30 Minuten daueren.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Pond
• Lämmchen ginn Fleesch
• Fir d 'Marinade:
• 1/2 Zich Joghurt
• 1 Knuewelken (Zimlech)
• 1/2 Zich Ingwer (geschleeft a gerot)
• 1 Esou
• garam masala (zu den meeschte Gewierekëschten)
• 1 Prise Cayenne Pfeffer
• Fir der Sauce:
• 1 Esou Kuchegfaar
• 1/2 kleng Zwiebel (geschleeft a gehackt)
• 1 Dësch Äppel garam masala
• 1 Knuewelchen ze knacken (geschleeft a fein gehackt)
• 1/2 Zich Ingwer (liicht geschnidden)
• 1/2 Jalapeno Pfeffer (Sauer an Feinhäerzeg)
• 1/2 kann Petit-Tomaten (7,5 Unzen Petite Wierk)
• 1/2 Dritt Creme

Wéi et et mécht

1. Frësche Marinade-Mëschung vereinfacht.
2. Gitt an eng Reißverschlësselung Sack, Huelt Iech, gitt d'Lämmer grëndlech. Ofgeleen.
3. Wärmebroutene Baker a léisst e Bakblech mat Aluminiumfolie.
4. Läffele Lämmche vu Patt a Paart zwëschen Papéierdüscht fir e puer (awer net alles) aus der Marinade ze rächen.
5. Brutel Lämmchen op der zweet Zänn aus dem Top bis hie brong un 5 bis 7 Minutten. Lamm bestuet.
6. Mëttlerweil hëtzt d'Ueleg an engem mëttlere Futtball iwwer mëttlerer Hëtzt.

1. Ziessen den Zigeuner, sprëtzen mat Garam masala a sauté bis si duerchsichteg sinn. Knuewel, Ingwer a Jalapeno addéieren a kachen 1 Minutten méi laang.
2. Huelt Tomaten a kachen 10 Minutten, bis déi gelegentlech rëm geschmeechelt gëtt, bis d'Mëllechstrooss ufänkt. Stier an Rahm.
3. Lämmercher un d'Sauce addéieren. Simmer 10 Minutten da setzt d'Rice.

Tipps

Basmati Reis ass de beschtméiglechste Choix fir dëst Lämmchen tikka masala. Dir kënnt 1/2 1/2 Teaspoon vu Buedemkurum addéieren op de Reis, fir et giel z'entwéckelen. Wann de Reis fäerdeg ass, kënnt Dir an e puer gefrorene Buedem erofsetzen an erlaben de Buedem fir 5 Minutten am Reiskopf.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	1234
Total Fett	75 g
Gesat huet	35 g
Ungessereiert Fett	28 g
Cholesterol	288 mg
Sodium	259 mg
Kuelenhydrater	72 g
Diabetesfäegkeet	6 g
Protein	71 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)