Hutt Dir scho mam Béier? Maach dir keng Suergen. Et ass wierklech einfach ze maachen an erfuerdert keng extra oder komesch Schrëtt. Dëst Ee Brout Béier Brot Rezept ass e Brout vum Ufänger. Et benotzt nëmmen eng Téi vum Béier vun Ärer Wiel an huet e schéinen Béier Aroma no der Gebuert. Et ass super fir d'Nuddelen, d'Fussballspiller Munchien an d'Nippelen an eng Schossel Chili.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Package ass trocken Heefeg
- 1/4 Coupe Warm Waasser
- 1 Béier Bier (Zëmmertemperatur)
- 1 Tessesch Creme Kéis
- 1 Zoppeläffelen Zucker
- 1-1 / 2 Byp Salz
- 3 Téi Brout Mehl
Wéi et et mécht
- A klenge Schossel, Waasser a Hefelt. Stier bis Hefelt geläscht gëtt.
- An enger grousser Schuel, dobaussen Béier, Rahm Kéis, Zocker an Salz. Gour op Hef a Rühr.
- Mix 2-1 / 2 Coupe Miel. Verduebelt op flouréierten Bord a kniet an der vergaangener halwer Cup vun Miel oder bis den Teig weich a glat.
- Huelt Äppel an Fettschëffer a verkeeft d'Teigs sou datt d' Uewe fett . Deckt an erof bis zu 60 Minutten ophaalen, oder bis duebel sou grouss sinn.
- Daucht mat äert Faar. Knapps dauert op vollgekillt Brett an kniet ëm ongeféier 1 Minute.
- Den Uewerhéiungsoffall 375 Grad F.
- Form Form an 1 Laang. Maacht an Botter Platen. Deckt an erof bis bis duebel sou grouss ass, ongeféier 30 Minutten.
- Schluss deelweis duerch dräi Schneeschichten iwwer d'Top mat engem scharfen Messer ze schneiden. Uebst a Backofen fir ongeféier 45 Minutten oder bis goldene Braun.
- Huelt Brout a léiert op e Rack oder Dachklee.
Wéi all Brout Rezepter, et ass Saachen déi Dir maache kënnt fir d'Ingredienten ze änneren an e Béier Brot ze maachen deen eegent fir Är Ernährung ass.
Éischtens, nie benotzt Waasserwaasser fir Äert Heefbrout ze maachen. Tapéit Waasser kann heiansdo Chlor enthale sinn an dat wäert d'Hefegung ëmbréngen. Wann Äre Waasser duerch e Waasserdecker geet, da wäert d'Hefeg ëmbréngen. Always benotze Fläsch Waasser oder frësch gutt Waasser fir Broutbaken.
Dir kënnt all Zort vun derbäi fir dësen Rezept benotzen. Ech war e puer e puer schlechten däitsche Béier ginn, déi ze staark waren fir mech ze drénken (Ech sinn esou egewéinlech, wann et Alkohol gëtt). Well ech net de Béier drénken, hunn ech se fir Broutbuden anstatt benotzt. Déi entstinn Brouten hunn e leckeren, räichen Aroma deen net einfach kéint schloen.
Wann Dir Vegan ass, kënnt Dir Vegan Rahm Kéis an dësem Rezept benotzen. Ech probéieren Daiya Creme Kéis ze benotzen.
Dir kënnt all Zort Zucker an dësem Rezept benotzen. Dir kënnt och den Zocker mat Honor ersetzen. Wann Dir Vegan ass, kënnt Dir Kokosnetz Zocker benotzen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 104 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 826 mg |
| Kuelenhydrater | 15 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 2 g |