Gleeft oder net, de Grill ass wahrscheinlech déi bescht Apparat, Dir musst Pizzas maachen . Déi héich, drëschlech Hëtzt ass perfekt fir Pizzaen an dëst Basiskris Rezept wäert Dir op eng ganz nei Welt vun de Grillen beginn.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Téi / 950 mL Allzweckmiel
- 1 1/2 Coupe / 360 mL Waasser (waarm, ongeféier 110 Grad)
- 2/3 Couck / 160 Milliarde Weichmehl
- 1 Esersait / 15 mL Olivenueleg
- 1 Päischheke (aktiv Trock)
- 1 1/2 Teaspoen / 7,5 ml Salz
- 1 Teelöffel / 5 Millioune Zocker
Wéi et et mécht
Kombinéiert Waasser, Ueleg, Hefeg an Zocker an eng kleng Schuel. Loosst 5 Minuten bleiwen oder bis et Blasen. Mix Flëss a Salz zesumme grëndlech an engem Liewensmëttelprozessor oder Mischer. Waasser aus Waasser gemëscht andeems si vermëschen. Loosst 2 Minutten mëschen. Kneet kuerz op enger liicht geräiftem Uewerfläch. Plaz an enger grousser gieleregescher Schuel an erlaabt et an engem waarme Plaz fir 2-3 Stonnen. Si sollt duebel sou grouss sinn. Wann de Teig opgestockt ass, liicht Mehl zwee Kachplatzen.
Op enger flouréierter Uewerfläch rullt 1/4 vun den Teig an engem Krees ronn 1/8 Zoll Déck. Plaz op Kachplanz. Repetéiert de Prozess bis du nach véier Ronnen. Plaz eng Pizzas op engem propperem, ageléisen a virgeheizten Grill. Grill Pizzestroiwen ongeféier 1 Minutten op bis déi ënnescht Braun. Mat Zänns, klappt et vläicht iwwer 30 Sekonnen laang a Grill. Fuert aus Grill an ze widderhuelen a mat anere Pizzas. Los cool. Top mat Äre perséinleche Pizzaspaken an zréck an e virgeheizten Grill fir ongeféier 2-3 Minutten. Kuckt virsiichteg ze vermeiden fir ze brennen. Et ass am beschten fir eng Pizza ze grillen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 52 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Kuelenhydrater | 8 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |