Kiche Kaffele fir Ären Indeschen Iessen-Repertoire ginn Äert Dinner-Chancen erlaabt enorm. Wéi se sou einfach sinn ze maachen an ganz vill versatile, fannt Dir dëst Rezept e Goût fir e Schnelleck ze ginn all Dag vum Dag. Servéiert se mat engem Dip oder Chutney wéi Mint-Coriander Chutney, setzen se an e Sandwich mat Mayonnaise, si forméieren se wéi Würfplazen, fry themen an dann mat engem léifen Zalot an enger Paratha. D'Molzechtoptiounen sinn endlos.
Wat Dir braucht Dir
- 2 14-on (400 Gramm) Dosen Thun (an Sëll oder Öl)
- 1 mëttelgrouss Zwiebel (gehackt ganz fein)
- 1/2 Kuerf Kärander (ganz feinhäerzeg)
- 2 Teaspoon Minze vu Blat (ganz fein gehackt)
- 2 gréng Chilischien (gehackt ganz fein, fakultativ, awer wënschenswert fir dat extra "Kick")
- 1 Knakele Knuewelpaste
- 1 Teaspoon Ingwer Paste
- 2
- Eeër
- 1/2 Teaspoon Käranderpudder
- 1/2 Teppe Kumpuder
- 1/4 Teaspoon Aamchur Puder (rau Mango Pulver)
- 1/4 Teaspoon
- garam masala
- Dash Salz (oder fir ze schmaachen)
- 1/2 Coupe Sooji (oder Särolina)
- Geméis Ueleg fir Frigoen
Wéi et et mécht
- Huelt d'Sauna-Stécker an enger grousser, déifer Schuel a Mash bis d'Stécker ganz gebrach sinn.
- Den Rescht vun den Ingredienten - ausser déi Särolina an d'Geméis / Sonneblum / Kanola fir Waasser. Maacht gutt mat engem Löffel oder Hänn, bis all d'Ingredienten perfekt gemëscht ginn.
- Verdeelt d'Halschent vun der Sooji op enger Platte - mir wäerten d'Kottletten erofhuelen fir se ze beschneiden. Dëst huet d'Kittel e schéinen, gëllene, liicht kräfteg ausserhalb!
- Formen d'Fëschgemëschung an 3 "Duerchmiesser Pattien / Sauce mat Formen a rollen all Kittel an der Smalinn, sou datt et liicht op all Säit beschichtet ass.
- Wann Dir dat maacht, wärend genuch Eeër an engem schiele Bratpfannen ze hëtzen, op e puer Stécker ze brennen. Mir ginn méi Ueleg méi spéit wéi dëst Ueleg benotzt ginn. Nëmmen addéiere sou wéi et elo néideg ass.
- Pan frëscht e puer Kuschelcher ze këmmeren fir se net an der Pan ze hänken. Wielt suergfäeg a gitt wéi all Säit d'Gëlle Fra kritt.
- D'Kuschelcher ginn erofgeluede wann se knapp a gouff a béide Säite sinn. Drain op Pabeier Handtellen a servéiere waarm mat enger Tauchen Sauce wéi Mint-Coriander Chutney oder an eng Roll mat engem Chapatis oder Parathas oder e Sandwich.
Kochtetipps an Ingrédienten Substitutiounen
Fir d'Saache sou einfach wéi méiglech ze halen, kanns du den Donau an dësem Rezept benotzen, awer Dir kënnt frësche Thunfësch benotze fir datt Dir d'Kottletelen zesumme fënnt. Dir kënnt mat Dona bestellen, dat Stécker an Saier oder am Ueleg sinn am beschten. Wann ech gesot hunn, et gëtt kee Grond firwat Dir dës Rezept net mat all Fësch probéieren!