Dësen häerzlech Rëndfleeschstuerm weist Stécker vu Rëndfleesch a Kartoffel, zesumme mat Muerten, gedämpfte Tomaten a Kraider. De Steveston fënnt eng fabelhafte alldeeglech Familjenmutter, an de luesen Haff mécht eng Brise. Gitt einfach an all Är Ingredienten a kommen heem an eng waarme, tröstlech Miel.
An dësem Stéck, Schichten vu Karotten, Kartoffel, Zwiebelen, a geschnidden Rëndfleesch bestueden mat enger Rei vu Kraider an engem Kuch vun gedämpften Tomaten. Beef Kuckuck ass déi beschten Schnëtt an engem lues gekachten Kaff. Fir déi bescht Resultater, rësse de Rëndfleesch an engem klengen Ueleg Olivenueleg, ier Dir et am Kapprockpot kënnt. Wann Dir kuerz ass, kënnt Dir de Schrëtt verspriechen, mee d'Karamelliséierung vum Geschnidden hëlleft räich Rëndfleesch.
Et gi vill Méiglechkeeten fir dës Ofréierung fir Äre Geschmaier z'erfëllen. Zousätzlech Rutabaga oder Rappepack zesumme mat de Gromperen an Karotten. Fir méi Faarf an Aroma ze addéieren ass ongeféier 1 Tack gefrorene (getest) Geméis, wéi z. Bauen, gemëschte Geméis, Mais oder gréng Bounen ongeféier 20 Minutten virum Stéck fäerdeg.
Kondenswäert ass normalerweis vill Flëssegkeete fir Crock Pot Platen, awer wann de Floumaart méi Liquiditéit am Ende vun der Kuchzeit brauch, addéiere kënnt eng extra Käerz Tomaten mat hirem Jus oder e puer Rindfläch.
Wat Dir braucht Dir
- 8 Mieres
- 1 1/2 Kilo Gromperen (ongeféier 3 bis 4 mëttelméisseg Kartoffel)
- 2 grouss Zwiebelen
- 1 Icedelbrennstoffer
- 2 1/2 lbs. Rëndfleesch fonnt
- 2 Dëschfaser Mieresziel Miel
- 1/4 Teaspoon frësch ground black pepper
- 1/4 Teelöffel getrocknet Thymian
- 1/4 Iessen Drittrock
- 1/4 Iessen enger getrockenen Oregano
- 1 (14,5-Unze) kaaft Tomaten (italienesch erfreet oder regelméisseg)
- 2 Teaspinne
- Worcestershire Sauce
- Salt, ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Pefferen d'Karotten a Scheiwen an 1 Zoll Ronnen.
- Peel de Kartoffel a schneide se an 1 Zoll Stécker.
- Peel der Zwiebelen a schneiden se gréng.
- Den Rëndfleesch an d'1 Zoll Kubel schneiden.
- Heizen de Geméiswierk an engem Sockel iwwer mëttlerer Hëtzt. Fuert den Rëndfleesch a Séi, bis et op all Säit gutt brong ass.
- Plaz der Hälfte vun de geschnittene Mieres, Kartoffelen a gehackte Ënneg am Krockpot; Top mat den Rëndfleesch Cubes.
- An enger klenger Schossel kombinéieren d'Miel, Pfeffer, Thymian, Basil a Oregano; iwwer Rëndfleesch sprëtzen.
- Setzt d'rescht Geméis mam Top an déi gedämpfte Tomaten an hir Jusen. Spréngelen mat Worcestershire Sauce.
- Deckt an huelt op 8 bis 10 Stonnen ze kachen, oder bis d'Fleesch ganz gutt ass.
- Këscht a sât Salz, wéi néideg.
- Serve de Stech mat engem kräiztem No-Knead Brot oder Botterkuchelen .
Tipps
Déi kleng Stärk oder mëttelfristeg Stärkekraten sinn déi bescht Alternativen fir Suppen an Stew. Héije Stäre Kriibs, wéi Roskere oder Idahos (Bakbouten), tendéieren ze bremsen. Rotkinnekléit Kartoffel, nei Kartoffel, Fingerleng, a laang wäiss oder ronn Whiten sinn all gutt Choixen.
Fir extra Geschmack, zerklackt de Séisses de Rëndfleesch gekacht mat ongeféier 1/4 Tack op Vulkan, Wäin oder Waasser. Fir ze deglazeieren, fëllen d'Liquiditéit un d'Pan ze bannen direkt nodeems Dir de Rëndfleesch am Crockpot kënnt. BrŽwt d'Flësseg op e Kachen ze bréngen, während d'Rührung stänneg an d'Maulwurz bitt an der Pan. Transfer d'Flëssegkeete bei den Uewerpulpe.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 505 |
| Total Fett | 19 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 9 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodium | 412 mg |
| Kuelenhydrater | 38 g |
| Diabetesfäegkeet | 7 g |
| Protein | 46 g |