Lychee Martini Mat engem selwergemaachte Lychee Liqueur

D'Lychee Martini (oder Lichitini) ass e schéine, delikat, exotesch Cocktail deen déi séiss Lychee Fruucht huet. Et ass e lecker Wodka Martini a ganz einfach.

Wann Dir mat dëser super séisser Fruucht un gemengt ass, probéiert e ganz eegene Fritt ze sichen fir en natierleche Goût ze schmaachen. Lychees hunn eng interessant sauer Biss a schmaachen e bësse wéi e Erdbeam gemengt mat watermelon a Trapen. Et ass e schéinen Kontrast zu der Séiss vun engem Likör .

Dësen Martini Rezept war ursprénglech fir e Lychee Liqueur geschriwwe ginn . Dës kënnen schwéier fannen, obwuel Marken wéi Soho, Bols a Kwai Feh sinn.

Wann Dir e kommerziellen Likur ka fonnt oder einfach en DIY Projet lieft, kënnt Dir och Äre eegene Lychee Sirup oder Likur maachen. De Sirup kritt eng Lychee Martini an den Hänn vill méi séier, awer de Likor ass lëschteg fir och ze kreéieren.

Wat Dir braucht Dir

• 1 1/2 onse Wodka
• 1 1/2 onse lychee liqueur (oder Lychee Sirup)
• Dash vu Kalk Juice
• Garnesch: Pitch lychee

Wéi et et mécht

1. Gitt d'Ingrediente fir e Cocktail-Shaker mat Eis.
2. Schief gutt .
3. Strain an e gekillte Cocktailglas .
4. Drop e Lycée an d'Glas fir e Garagéieren.

Lychee Vodka

Dir kënnt och e Lychee Martini mat engem Lychee-Aroma Vodka, wéi déi vum Kai Vodka ugebueden hunn. E puer aner Marken produzéieren et och, obwuel si éischter op de Maart kommen.

Wann Dir e Lichee Wodka wielt, wäert Dir e Séisswueren wéi einfacher Sirup ginn .

Fir dëse Martini fänken 2 mol Loscht Wodka op, 3/4 Unze einfache Sirup an 1/4 Unze Limppi Juice. Schütt et op a kuckt wat Dir mengt. Um zweet Ronn kann Dir Äert Verännerungen un engem Deel vun den Ingrediente vereinfachen fir Ären Wënsch ze genéissen.

Denkt dorunn datt de Lychee Wodka net déi selwecht Fruchtheete wéi e Lychee Liqueur oder Sirop hunn. Wann Dir méi gär wëllt, einfach e Lychee-Sirop anstatt e schlecht enthalen Sirop benotzen.

Maacht Lychee Syrup

Lychee Sirup ass ganz einfach. Et ass keen Ënnerscheed wéi all aneres aromaal Sirop , Dir benotze einfach Lychee Fruucht fir den Aroma. Et dauert manner wéi eng Stonn vum Start bis fäerdeg an de fertige Sirup kann bis zu zwou Wochen gekulpt ginn.

Frësch Lychees sinn oft an de Sommermonaten an huelen e bësse Virbereedung. Dir musst dach d'Läiche schielen an de Steef ofhuelen . Nëmmen déi bloße wäisslech Fruucht ass néideg. Dir kënnt d'Konserve vu sougenannten Lychee-Fruucht benotzen an den Sirop ganzjähreg maachen. Vill international Mäerten enthalen décke Läiche.

1. Kombinéiere 1 Tasse Zocker an eng Taass Waasser am Kasseroll.
2. Bréngt e lues ze kachen, ëmmer rëm ze rühren bis den Zocker ganz opgeléist gëtt.
3. Doduerch 1/4 Schëpp ze lächelen Fruucht, reduzéieren d'Hëtzt a bedecken.
4. Simmer fir ongeféier 10 Minutten.
5. Fuert aus der Hëtzt an erlaben et ongeféier 30 Minutten ze killen.
6. Verdréit d'Fruucht vum Sirop a gitt an eng Glasfläsch mat engem enge Dichtkapp.

Dëse Rezept mécht ongeféier 1 Taupe vu Sirop. Et kann ugepasst ginn duerch d'Erhéijung vun Zocker a Waasser.

Homemade Lychee Liqueur

Zäit ass de gréissten Faktor mat engem selwergemaachten Likesche Liqueur, awer d'Resultat ass wäert de Wart.

Et wäert ongeféier ee Mount moossen.

Dësen Rezept mécht ongeféier 16 Unzen oder e bësse méi wéi e Pint vum Liqueur . Et wier et am beschten fir mat dësem klenge Stéck ze waarden, bis Dir perfekt mam Rezept kënnt. Maacht Iech Notizen iwwer all Ännerungen déi Dir gemaach hutt a fille wann Dir et hutt, wou Dir et wëllt hunn, fillt Dir Iech nach méi grouss.

1. Kombinéiert 375ml Wodka, 2 Téi Lychen Fruucht (an der Halschent geschnidden), an den Zest vun 1 Kalk an engem Glasfässer, dat op d'mannst 16 Unzen ass.
2. Sech de Joffer a gitt et gutt.
3. Op engem flotte, däischter Plaz viru 4 Wochen opbeweegt, a schreift se all puer Deeg. Gitt et e Gaasttest no zwou Wochen, dann erëm no dräi no, wéi de Goût ofleeft. Et kann länger sinn wéi véier Wochen, fir Ären idealen Aroma ze kréien.
4. Wann d'Likur op Äert Gefloss ass aromatiséiert ass, dréit d'Fruucht vum Wodka duerch Kéiseklapp. Vergewëssert Iech all d'Liquiditéit vum Lycée.
5. D'Strooss erëm ze garantéieren fir all d'Fruucht z'erreechen. Während dëser endgülteg Filtratioun ass et eng gutt Iddi fir e Trichter ze benotzen, andeems de Kéiselcher am Bann steet. Dir kënnt direkt an d'Flasche ofrauschen, déi de fertigen Likör gespäichert gëtt.
6. Fügt 1 Toune vun engem einfachen Sirup, den Deckel festleeën a kräfteg kräfteg sinn.

Léiert Är lychee liqueur. Et sollt e liicht gesi ginn an e weiche Lychee Aroma hunn.

• Wann et net genuch Séiss ass, add méi Sirup an kleng Mounts. Schütt et mat all neie Neier Erofsetzen, bis et Äre Wäiner entsprécht.
• Wann Dir fënnt, datt et keng Séisses a Fruuchtakommes fehlt, e Lychee-Sirup an d'Fett aus an einfachen Sirop addieren.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	118
Total Fett	0 g
Gesat huet	0 g
Ungessereiert Fett	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	2 mg
Kuelenhydrater	7 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	0 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)