Wat Dir braucht Dir
- 2 Tonnen Mandel Miel
- ½ Tounbëscher Nëss
- 1 Eeelkierper Zëmt
- 1/2 Icons Tepsen
- 1 Teaspoon Aluminium-fräi Bakpulver
- 1/4 Teelöffelseess Salz
- 1/2 Kuch Öl (kaler gedréckt Kokosnoss, Sesam oder Sonneblum)
- 1/2 Drëttel Agave Nektar
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1 Tambert Himbeerjaf (Fruucht Séisses)
Wéi et et mécht
Den Ofen bis zu 350 Grad ofléisen.An enger mëttelméisseger Mëschung verbanne Mier, Nëss, Zim, Bakpulver a Salz.
Maacht e gutt am Zentrum vun den trockenen Zutaten an Ueleg, Agav, a Vanill. Schnéi séier d'Naass an d'Drëchem, maache sech net op Iwwermix.
Formen an enger eng Zoll méi déck Disc. Leicht Stëbs e Blat aus Pergamentpabeier mat Miel. Place the disc on the pergment, deckt mat engem zweeten Blatt, a rullt den Teig, 1/4 Zoll Déck oder manner.
Ausschnëtter mat der grousser Kichen Cutter ausgeschnidden. Place ½ vun de Cookien op engem Fett oder linéiere Bakblech.
Verwenden de méi klengt Schnëttschneider "Fensteren" aus den anere Cookiën, a se op eng zweet Bakbecher setzen.
Bake 7 bis 10 Minutten, oder bis de gëllene ronderëm d'Ränder. Déi solid Cookien ginn ongeféier 2 Minutten méi laang wéi d'Cookie 'Fensteren'. Do net ze Baken.
Wann ofgekillt, sprëtzen en Teaspoon oder 2 Stécker op all massive Cookie. Top mam Cookie ofgeschnidden.
Maacht ongeféier 24 Cookies
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 138 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 47 mg |
| Kuelenhydrater | 9 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 4 g |