Fir dës authentesch geräizer Geschmaach an dëse Grillbecher ze kréien, addéiere Stéck vu geräiftem Fleesch. Ech probéieren ëmmer eppes ze retten vun engem Damp, also hunn ech eppes fir Zoppen, Bounen a méi. Burnt endet sinn d'perfekt Fleesch fir dës Bounen.
Wat Dir braucht Dir
- 2 16-on (480 ml) Kuckelen vu Marinebann
- 1 Tafel (240 mL) gehackt verbrannt ends (iergendeen
- gutt gutt geräische Fleesch kann ersat ginn)
- 3/4 Téi (180 ml) Grillbett
- 1/2 mëttler Zwiebel (gehackt)
- 1 kleng gréng Pfeffer (gehackt)
- 2 Esslöffel (15 ml) Hunneg
- 1 Teelöffel (5 ml) Paprika
Wéi et et mécht
Draaft Bounen a mëschen alles zesummen an engem Smoker-Safe Pot. Fügt am Fëmmert bei ongeféier 225 Grad F. (105 Grad C.) a léisst fir ca. 2 Stonnen kochen. Et wäert fäerdeg sinn an ongeféier eng Stonn, awer méi laang Dir fëmmt dat méi Smarmaart Iech kritt. Test all 30 Minutten, bis et den gewënschtenen Aroma a Konsistenz erreecht.