Dëst ass sou ee awesome eppes - fir-näischt Rezept. Späicheren d'Cobs vun all Oueren vu Mais deen Dir geschnidden hutt oder d'Käerzer ausgetaacht an e séissen, schaumlleche Stock ass, deen eng fantastesch Basis fir Maischoocker an aner Zoppen mécht.
Wat Dir braucht Dir
- Mais cobs
- Waasser
Wéi et et mécht
- Fill ee groussen Dëppe bot voll mat Waasser. Kuckt d'Mais Cobels an den Dëppe (geschnidden a hallefalls néideg fir an den Dëppe ze passen).
- Bréngt e Kach. Hëtzt a reduzéieren fir 1 Stonn ze liesen an ze iessen.
- Drecken vun der Hëtzt. Mais cobs erofhuelen. Gitt Packen zu sauberen Ofdreiwungsdrécker, déi 1/2 Zoll Kopraum verlassen. Prozess an engem Drockconcert op 10 lbs. Drock fir 20 Minutten, 25 Minutten fir Quarts. Astellunge fir Är Héicht wann néideg.
Bemierkung: Maisbestänn muss zu engem Drockkonservoir veraarbecht ginn , net e kochendem Waasserbad .
Huet keen Drockcanner? Corn-cob stock frësst gutt.