Dëst indesche Spott Salmon Rezept ass e Snap fir zesummen op voller Nuecht zesummen ze bréngen - et brauch nëmme e puer Minutten fir ze preparéieren, a ronn 15 Minutten ze koennen. Mä duerch e Sprénger vun der schéi komplexer Gewiermung bekannt als Garam Masala, huet dës Planz nuancéierten Geschmaach, deen seng einfache Préparatioun belegert.
Zigarettend Note: Garam Masala ass eng déif, Erwiermungsgewiichtsmëschung déi wäit an indescher Kichen benotzt gëtt. Et gi vill Variatiounen op der Basis Rezept, awer Käranderer, Kumene, Pärpert, Zimt, Ingwer, Kardamom a Nelken ginn oft opgeholl. Dir fannt preparéiert Garam Masala an der Gewiereggänger vu villen Supermarchéen, oder Dir kënnt Äert eegent maachen .
Tipp: Fir Casual Mahlzeechen déi Familljeministesch servéiert hunn, hunn ech gär e puer grousse Fëschfilé an dësem Rezept. Awer wann Dir eng méi formal Miel fir Gäscht kënnt, kënnt Dir Är Fëscherecher den Lachs an eenzelne 4- oder 6- Unze (113g oder 170g) Portioune schneiden.
Wat Dir braucht Dir
- 1,5 Pond (24 oz oder 680 g) Lachsfilet, Haut entgoen, an individuell Portioune geschnidden, wann Dir wëllt
- 1/2 Teufel Garam Masala
- Juice of 1/2 Kalk, plus extra Kalk-Keile fir ze servéieren
- 2 Dëschfloër Tamari Sojesooss
- 2 Esouloer reinen Ahornsirop
Wéi et et mécht
1. Prouf den Ofen op 425 ° F (220 ° C). Fatz de Fësch op e Bakbutt eppes méi grouss wéi de Fëll (en).
2. Fänke d'Fësch gläichméisseg mat de Garam masala. Well zesummen de Limettenjus, d'Sojasauce an den Ahornsirop an d'Fësch zitt.
3. Fëllen d'Backpëllen an de virgeeemten Ofen an braten fir 12 bis 15 Minutten, basti eemol oder zweemol mat de Panis Juicer, oder just bis de Lachsfleisch opak an der Mëtt ass an de Fësch liicht mat enger Gabel.
(D'Décke vun de Fiels wäerte bestëmmen wéi laang de Fësch fir ze kachen.) Serven mat Limetten Keulen. Genéisst
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 243 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 381 mg |
| Kuelenhydrater | 5 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 28 g |