Dëse wäisse Läffelbrout ass déi perfekt, versatile Brout fir d'Thanksgiving Saison. Serve et warm fir den Thanksgiving Dinner oder maacht et e Dag oder zwee viru Kuerzem an et bréngt et an d'Brout oder d'Kartoffele fëllen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/4 Téi Waasser (Zëmmertemperatur)
- 1 Dësch Équipen ass trocken Heefeg
- 1 Téi Mëllech (Zëmmertemperatur)
- 2 Séisswaasser Zucker
- 4 Dëschfloeger Schéiss
- 1 Iessel Salz
- 7 Téi Brout Miel (ongeféier)
- Optionell: Ee wäiss
Wéi et et mécht
- An mëttlere Schëller, Mësch Waasser a Gegrillt. Addie Mëllech, Zocker, Speck an Salz. Stir. Huet 4 Téi Brout Mehl a gutt gemëscht. Lues an d'reng Miel ze ginn, genuch Mehl, fir en Teint ze maachen, deen dem Löffel d'Schuel befollegt. Knapps däischter op sou lues gekuckt Uewerflächelen a kniwwelen fir 8 Minutten, doduerch méi Miel wéi néideg ass bis den Teig weich a glécklech ass. Plaz an enger grousser Fettschierm. Daucht an d'Schuel drënner, sou datt d'Uewen och liicht gefiert gouf. Deckt emol mat rouendem Stoff a léisst sech an enger waarmer, schlagfilleg Plaz fir 1 Stonn operstoen oder bis zu engem verduebelt ginn.
- Maacht d 'Teig . Knapps däischter op lues flouréierten Bord a kniet 8 Minutten oder bis d'Blasen net aus dem Brout sinn. Divisiounen an 2 gläiche Stécker. Kuckt all hallef an e Brout vum Brout. Huet d'Brout op eng fett 8 x 4 Zoll Brotstoffer gesat. Deckt an erof an enger waarmer, schrëftléch Plaz fir 45 Minutten oder bis zu engem verduebelt ginn ass. Brushbicher mat Eeweiß, fir d'Brout e glänzend Ofgeleen ze ginn, wann se gebakent ginn. Schlitz Tops mat scharfem Messer oder Rasierapparat.
- Bake Brout bei 375 Grad F fir 45 Minutten oder bis d'Brout ass goldbraune. Huelt d'Brout aus Blat a lues cool.
Bread Baking Tips:
- Heefeg bäidroen an engem luesen Container an dem Frigo loungen. Hëtzt, Feuchtigkeit a Loft kill d'Heefeg a verhënnert Broutent vum Steiwer.
- Fir Brout ze gutt ze halen, an enger Plastikstut ze bidden.
- Maacht d'Mehl richteg gutt ze halen fir ze verwäerten.
- Brod Miel ass méi héiger wéi Glühmehl. Dëst bedeit datt Brout mat Brot Miel hëlt méi héich wéi Brout mat Allgemengen Miel. Dir kënnt Äert eegent Brout Miel maachen andeems 1-1 / 2 Teaspoen Gluten un all Zockel allgemeng Miel Miel Dir benotzt an Ärem Brout Rezept.
- Sprayéiert Brout mat Waasser, wa se Baken eng kräfteg Krust produzéieren.
- Pinsel loosst eelwecht virum Baken fir eng glänzend Krust ze produzéieren.
- Brushe Brot mat Mëllech virum Baken fir eng donkel, glänzend Krust ze produzéieren.
- Brushbout mat Botter direkt no Baken fir eng mëll Krust ze produzéieren.
- Benotzt Waasser Waasser anstatt Waasser ze maachen fir Är Brout. Waasser erweidert a chloréiert ëffentlech Waasser kann heiansdo d'Heeschstrooss ëmbruecht ginn fir Ären Broutentwäin z'erhéijen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 57 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 76 mg |
| Kuelenhydrater | 5 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 1 g |