Dëse sympathesche Cheeseburger Supp ass perfekt wéi eng Dinner-Entree mat Brëller a Salade oder als Cup bezeechent een halleft Sandwich fir eng zousätzlech Mëttegiessen. Dir vermeit de séier Nahrungsdrett dréit, awer maacht den Nostalgeschmaach mat dësem Rezept als eng méi gesond Alternativ zu Cheeseburger a Pommes. Dës Suppe rifft un all Alter a kann verdoppelt oder verdrueden fir grouss Familjen Treffelen als Alternativ zu aner Lager Kaf Platen wéi Chili oder Nuddelen. Är Suppe gëtt mat mëllem Rëndfleesch, Kéis, a gehackt Geméis gelueden an dëst Rezept benotzt e wéineg kleng Ueleg fir e méi sauere Geschmaach, deen op enger kaler Nuecht oder e sonneg Deeg kënnt.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pond extra-mëllen Rëndfleesch
- 2 bis 3 Iesse
- extra virgin Olivenueleg
- 1 grouss Zier (gelb oder séiss, gehackt)
- 1 Couc Sellerie (geréiert)
- 1/2 Kuch Roter Pell (Puer)
- 1/2 Coupe Karroten (julienned)
- 3 mëttelgrouss Kartoffel (giel oder rout, geschält, gebléit, ongeféier 3 bis 4 Couck)
- 1 Iessaspärele (gedréchent)
- 1/2 Teaspoon Basil (oder gedréchent Kraaft Gewierzaatz Mix)
- 1 Véierelstonn
- Poulet Bouillon
- 4 Equipen Botter
- 1/3 Coupe
- all-purpose Miel
- 2 Taasser
- Hallef an Hälschent (oder Mëllech)
- 8 ounces Cheddar Kéis (scharf, zerfäidscht oder a Kibelstéck geschnidden)
- Dash Salz (oder fir ze schmaachen)
- Dash schwarz Pfeffer (oder fir ze schmaachen)
- Garnish:
- gekacht Speck
Wéi et et mécht
- Brauchem Rëndfleesch , Zwiebel a Sellerie an engem grousse Kasserpäppchen a Lagerfleesch iwwer mëttlerer Hëtzt fir 7-10 Minutten oder bis d'Zwiebel a Sellerie sinn duerchscheinend; Olivenueleg dobäi z'entwéckelen, sou nëtzlech fir ze lues am Laach.
- Huelt déi roude Pelleknacker a kuken fir eng zousätzlech Minutten. Huelt d'Hueschbier, d'Metzer, d'Kartoffel, d'Petersilie, an d'Basil oder d'Kraiderwiermung.
- Bréngt d'Zopp zu engem Kachen. Hëtzt op Niddereg; Deckel a Sauerampel fir 30 Minutten, oder bis Geméis Gollen.
- An enger separater Kasseroll Schmelzbetter iwwer mëttlerer Hëtzt; d'Miel ze stéieren bis glat an gekacht ass, ongeféier 2 Minutten. Lues a lues an der Hallef oder Mëllech. Da fruucht de Kéis.
- Kuckt d'Mëllechmix ze kachen, bis d'Kéis geschmëlzt gëtt an d'Mëschung ass déck an fänkt un a Blieder.
- Huelt d'Mëllechgemeng an d'Zopp gemischt, rührt bis gutt gemëscht.
- Séiss Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Kuk der Mëschung eng weider 5 Minutten a beseet vun der Hëtzt.
- Garnéiere mat gekachtegefälschten Speck, Péitert, Croutonnen oder Zerkréit Kéis, wann Dir wëllt.
- Serve waarm mam Kichel oder Krustelen.
Niddert Rëndfleesch Soup Rezepter
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 642 |
| Total Fett | 41 g |
| Gesat huet | 22 g |
| Ungessereiert Fett | 15 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sodium | 953 mg |
| Kuelenhydrater | 31 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 38 g |