Dës einfach séiss Kartoffel Pudding ass glécklech an lëschteg. Et ass mat enger Kombinatioun vu Gewierze a brong Zucker gemaach.
Dës séiss Kartoffelpudding mécht en exzellent Dessert fir e Feierdinner . Et ass wéi eng séiss Kartoffelkier ouni Krust! Mee fillt Iech net wéi Dir waart fir e Fall oder Wanter Vakanz ze fueren; et ass sou lecker wéi am Fréijoer a Summer!
Benotzt frësch gekachte a séiss Kartoffel (Anweisunge ënnen) oder eng gesond Kaffi pureo. Top all d'Serven mat enger Puppel vu Schlippkéis oder gequetscht Topping an e Liichtjeppel vu Zimt Zucker .
Wat Dir braucht Dir
- 5 grouss Eeër
- 1 1/2 Tupfen séiss Kartoffel (gebacken oder puremaacht) *
- 1/2 Bong Brau Zucker (packt)
- 1/2 Teelstoun Salz (scant)
- 1/2 Teaspoon Buedemascht
- 1/8 Iesse drénken Muskat
- 1/8 Eeërbecher Ingelsen
- Dash gespuert
- 1 1/4 Schëlleren Mëllech
- 2 Teaspullen Vanilleextrakt
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 F.
- Botter siwe sechs Zeechen oder aacht 6-onze Ramekinen a setzen se an eng grouss Bakform of.
- An engem mëttleren Schossel mat engem elektresche Mischer, schloën d'Eeër bis gutt gemëscht.
- An enger aner Schuel, kombinéieren déi séiss Kartoffel, brong Zucker, Salz, Zëmt, Muskat, Inginger, an allspice. Klappt gutt a mat dem Mischer op der niddregster Geschwindegkeet d'Mëllech a Vanille allméiers; gutt gegléckelt. Fügt d'geschaten Eeër a gréng mat.
- Fill d 'Ramekins bal voll. Place de Pan mat Ramekchen an de virgeeemten Ofen an add ongeféier engem Zoll vu ganz waarmem Waasser op d'äusseren Pan.
- Bake fir ongeféier 40 Minutten oder bis déi Puddings gesat ginn.
- Huelt se aus dem Ofen a cool.
- Serven d'Puddings waarm, Rëmeltemperatur, oder gekillt mat gefruertem Crème oder a gekämmt gefruerert gepecht Topping.
* Verwéckelt séiss Kartoffel puree oder frëschgemaache gekachte séiss Kartoffel. D'Séiss Kartoffel koennen, schielen a Scheffelen 2 medium séiss Kartoffel. Setzt d'geschnittene séiss Kartoffel an engem mëttleren Téiboot an decken mat Waasser. Bréngt eng gutt Këtzt op Hoer. Deckt d'Pan a verréckt d'Hëtzt op déi kleng. Kachen bis Tender, ongeféier 12 bis 15 Minutten. Drain a Mash.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 157 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodium | 223 mg |
| Kuelenhydrater | 24 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 6 g |