Dëst ass e leckere Maispudding, dee liewt a frësch kënnt. Dëse Maispierre rifft frësch Mais, Dir kënnt och ewechfälte gefrueren Mais benotzen. De frësche Mais, de Séisser vum Pudding.
Huelt e bësse gehackt Ënnerzéiung a Klackenputt fir Aroma an Faarf. Kuckt d'Variatiounen ënnert de Rezept fir zousätzlech Iddien.
Wat Dir braucht Dir
- 2 grouss Eeër
- 2 Téi Mëllech, erwiermt
- 2 Icedelueden geschmuddter Botter
- 2 Téi frësche Mais Kernelen
- 1 gréng Klapper, fein gehackt (optional)
- 2 Icedëppe fein gehackte Ënnerzocker (optional)
- 1 Eeërkéis Salz
- 1/8 Teaspoon frësch ground black pepper
Wéi et et mécht
- Den Uewen op 325
- An enger grousser Bowl Beat Eeër; Mix an Mëllech a geschmëlzelt Botter.
- Maacht Mais, Gréng Klackespéets, Zwiebel, a Sauerampen.
- Ginn an e Fett gedréckt 1 1/2-Quart Backen.
- Setzt d'Backpëllen an eng grouss shalleg Pan vun heissem Waasser op a fëllen ongeféier 1 Stonn, oder bis d'Maispudding agebaut ass. E Messer soll viru kuerzem erstallt ginn wann et am Zentrum steet.
Variatiounen
- Fügt ongeféier 1/4 Tacke vun fein gehackten gréngen an / oder roude Klackespär zesumme mat dem Mais.
- Fügt ongeféier 2 bis 3 Icedëpullen vu fein gehacktene Zwëschenzäit mat dem Mais.
- Benotzt vu gudde Qualitéit gefrueren Mais Kernkraaftwierken (opgeraumt).
- Add 1 bis 2 Icedelueden vu Kär Zucker, wann d'Maiskappe natirlech séiss.
- Hei e bësse méi Hëtzt mat e puer hackeg Jalapeno Pfeffer.
- Fügt engem Strich aus Cayenne Päpstlech zesummen mat de Saisons.
- Amplaz vu Salz a Pabeier, gebraucht een gesalzt Salz oder Cajun oder kreeseg Spannungen .
- Füi 1/2 Kuch Cheddar oder Monterey Jack Kéis op de Kasserol.
Dir kënnt och gär
Crème Mais Pudding
Kaffi Mais Casserole mat Sourcrème a Bacon
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 225 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sodium | 501 mg |
| Kuelenhydrater | 6 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 17 g |