Bacon, Klackespéets, an Séiss Crème addéieren, Aroma an Interessi un dësem einfache Maispuddel. Dëst ass eng Kasserollsart, déi an de Fudder gekacht ass - et gëtt keen Backen. D'Saurese Crème Sauce gëtt mat enger Miel a Botter Roux verdickt.
Et ass e Schnell a liicht Maispaus, e super Plateau servéiert mat enger alldeeglech Miel ze servéieren. E puer vun de gekräizenem Speck gëtt op d'Mais eropgebrannt an de Rescht gëtt iwwer d'Spëtzt entgéint mat enger frësch geraffter Péitersiicht.
Verknüpfung rezept
Kaffi Mais Medley mat Puder a Zwiebelen
Mexikanesche Stil Mais
Wat Dir braucht Dir
- 6 Schecken Speck
- 1/4 Coupe gehackten Ënn
- 2 Icedelekonnen gehackt gréng Klackespfrëtz
- 2 Icedichte vu Botter
- 2 Dësch
- all-purpose Miel
- 1/2 Eeër Salz
- 1 Taas (8 Unzen) Séiss Crème
- 2 Dosen (12 bis 16 onseemol) ganz Kernel Mais, drainéiert
- 1 Eeschtpousel geregelt frësch Péiterséilech
Wéi et et mécht
- An engem grousse Séisswäin, Frisch Speck ; Drénken, zerbriechen a lassginn.
- Läffele vu Speckfett; Schmelzbetter iwwer mëttlerer Hëtzt. Zweet Ënnergréng a grüne Klackespéets; Sauté fir 2 Minutten; d'Miel an d'Salz. Grad déi séiss Crème addéieren. Wärts bis et just fänkt fir Blubber ze stierwen, ëmmer rëmmoen; mais gi Mais an Hëtzt duerch; d'Hälschent vum verwackelte Speck.
- Transfer Mais an d'Sourcreme Mëschung zu enger 2-Quart Kasseroll oder Servietten; Top Mais Kasseroll mat verbrannt Bakfer Speck a gehackte Petersilie.
Variatiounen
- Eroplueden de séiss Crème mat 1 Tack Liicht oder eng Mëllech.
- Benotzt frësch oder gefruereg gedämpften Mais statt Konserven.
- Fir eng vegetaresch Versioun, ersetzen de Speck mat gesäumt frësche Pilzen a benotzen e vegetaresche "Speck".