E bësse Background
Okra ass Member vun der Famill Malvaceae, déi et mat aneren vun der "Mallow" Famill wéi Katoe, Kakao oder Hibiskus huet. Dëse langen, manipuléiertem a heiansdo glat Puder ass och als "Dame Fanger" an anere Länner bekannt, mä an den USA ass bekannt als einfach okra .
Et ass eng grouss Differenz vun der Meenung, wéi och wou okra kommen. E puer mengen datt et aus Äthiopien kënnt kommen, vu wou et gegleeft ass, datt se an der westlecher Afrikanescher Spëtzt an op zentraler Plaz vum Kontinent an der Bantu Migratioun ongeféier 4000 Joer virgespillt hunn.
Aner soen, datt et seng Migratioun an Südasiens oder och eventuell och Indien ugefaangen huet, fir an d'fréien 1500'er zu Brasilien ze kommen. Mee eng Saach bleift un all deenen, déi vun der Geschicht geschriwwe sinn: okra huet an de fréie 1700 an den USA mat dem transatlantesche Sklavenhandel gemaach.
Okra gëtt an der historescher Notioun vun alten Ägypten a Mier vum 12. an 13. Joerhonnert. Heute ass den Okra ganz besonnesch am Süden vun der US an der Kichen gegrënnt. Et huet eng "schlank" oder mucilaginesch Struktur an ass net nëmmen wonnerschéine Kraaft einfach gebraten , mee och verdingt d'Verdickung vu villen Cajun- a kreolesche Platen, dorënner Gumbo , e ganz hart an beléifte Guinea-Biss vum Süden.
Okra wächst am tropeschen an waarme geméissege Klimaschutz am ganze Land.
An der traditioneller Medizin goufen och Okra benotzt fir Äer Schlot, d'Entzündung vun der Schleimhäerz, d'Harnwegs Infektiounen, den Diarrhoe an aner Bauchfroen, plus Kappwéi Féiwer ze behandelen.
Erstaunlech Virdeeler
Okra ass e grousst Geméis fir déi Waasserkrankung, well se extrem kal Kalorien ass a kee Cholesterin oder Fett enthält. Okra ass normalerweis vun Ernärzungswëssen empfohlen fir déi folgend enger Gewiichtreduktioun oder gerénger Cholesterinspray.
Zur selwechter Zäit ass et reich an Vitaminen, Mineralstoffer a Glasfaser, sou wéi och ee vun de beschte vegetable Ressourcen vun den Antioxidant Lutein, Xanthin a Beta-Karotin. Dës sinn aussergewéinlech fir hir antioxidative Properties a fir d'Gesondheet vun eiser Visioun.
Okra ass och reich an Vitaminen A, E an C, déi besonnesch fir d'Gesondheet vun eiser Haut a Schleimhäerden sinn an als Antioxidantien déi Krankheet a Alteralter bekämpfen. Okra ass och eng reiche Ressource vu B-komplexe Verbindungen, Folate, Flavonoid, Protein a Vitamin K. Vitamin K ass besonnesch fir gesond Blutt.
Dëst wonnerbar Veggie enthält och d'Mineralien Kalzium, Kof, Phosphor, Magnesium, Eisen, Selen a Zink.
Wéinst der reichender Quell vu Glasfaser, ass dëse Geméis d'Vitesse vun der Zockerabsorptioun a Cholesterol am Kierper ze kontrolléieren. Dat ass eng gutt Noriicht fir Leit mat Diabetis a Cholesterin.
Exciting Research
An enger Studie, déi am Jilin Medical Journal vun der Jilin School of Medicine zu China publizéiert gouf, gouf d'Okra staark verworf fir diabetesch Neuropathie staark z'ënnerstëtzen. Dës selwëcht Studie huet gewisen, datt den normalen Konsum vun der Okra och d'Niereskaléit besser reduzéiere wéi eng "diabetesche Ernährung".
Bei Diabetiker mat Begleetend Niere a Häerzkrankheeten huet de Okra eng grouss Roll ze spille fir de Risiko vun deenen zwee ze reduzéieren.
Wat Dir braucht Dir
- 2
- Muerten
- 2
- Äppel
- 1 Coupe Geschnacks okra
- 1 Scheibe frësch
- Ingénieur
- Optional: Füügt Är Liiblings Milk wéi
- Mandel , Äis,
- Kokos oder Mëllech
- Fir extra Ernährung: add 2-3 Blieder vun Äert
- Lieblingsgréng wéi Babyspinat,
- Kotelett Blummen, Réibau, Gras oder Weessgrass, plus e puer vun Äre Lieblingsméisser an Somen.
Wéi et et mécht
- Entweder d'Ingrediente benotze mat engem Juicer oder einfach alles mateneen zesummen an engem Mixer.
- Vergiesst net drénken Äre frësche Jus oder Smoothie esou schnell wéi Dir kënnt fir de beschte Geschmaach an den maximalen Nährwert.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 221 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 97 mg |
| Kuelenhydrater | 55 g |
| Diabetesfäegkeet | 12 g |
| Protein | 4 g |