Wéi kaafen, gespäichert a Kaafen Kaafen
Karrott ass versatile extrem nëtzlech a geschmackeg Geméis. Si sinn och esou allgemeng disponibeléiert mir si wahrscheinlech fir se als erlaabt ze huelen. Wann Dir fir orange Stécker benotzt - grouss oder kleng - aus dem Liewensmëttelgeschäft, eng landwirtschaftlech frësch Muert ka gutt eng Offenbarung sinn. Si si séiss a fair, voller Aroma a Crunch, a berühmt voll vu Beta-Karotin a Vitamin A, och löslecher Faser.
Wann d'Carrot Season
Waart, du hues dech selwer gefrot, et ass eng Karraten?
Ma, jo. Karrotte sinn natierlech all Joer an Nordamerika verfügbar an hu ganz Joer an engem temperéierten Raum geheelt. Ungewéinlech Varietächer ginn an der Karussellschinn erfollegt, déi spéid Summer a Fall ass (mat richteg kierzlech Karrotten - net déi verdeelt Versioun vun regelméisseg Karroten wéi "Baby-Karotten" an Akaafen am Lebensmëttelgeschäft verkaaf - verfügbar am Fréijoer a fréizäiteg Summer). Si sinn oft vu Späicherlinn duerch fréi Wanter a Kälter ze héich.
Karrott Varieties
Carrots: Si sinn net just orange. Kuckt Iech fir gëllen, wäiss a roude Karottenmoteren op Baueren Mäert a Spezielle Butteker. Karrater sinn nëmmen zweet fir am Zockergehalt fir Geméis ze rullen. Eng gutt Regel vu Daumen fir béid: däischter d'Faarf, de Séisser de Gouvernement. Oder seet dësen Guide zu verschiddene Faarfkarroen .
D'Best Way to Store Carrots
Kuckt fir eng fest, raffinéiert, onendlech Muttchen. All Rendeu weist e Zeeche vun Alter a "Loscht". Wann Dir Karotten mat de Gras kaaft kaaft, gesäit et frësch, helleg gréng Tops.
Sidd Dir doheem ewech d'Greens a späichere déi Muerten loosen an de Plastik am Frigo. Déi fuerwe Karrott huet sech fir e puer Wochen korrekt gespeichert.
Grousse Methoden fir Karotten ze benotzen
Karrater si schmaacht anescho an ass rau. Mat jonken, frësche Mierzegerüst, et ass kee Besoin fir ze zerstéieren, hir Peel dënn a gutt ass.
Oder en einfachen carrot-centric Salade mat Zerkruchmierer op eng grouss Lëpsen, e Schläif mat wäissem Wäin oder Äppelzëmmer a sprëtzen mat Salz.
Roasting Mierwierker mat e bësse Olivebeem an eng Salzgenspray vu Salz (e Wénkel vun Orangensaft ass och gutt) bei ongeféier 350 bis d'Tender kënnt hir déif Séiss. Gesäit Gegrommelt Mieres fir e ganze Rezept.
E puer aner Lieblingsrust Rezepter gehéieren:
- Carrot Ingwer Soup
- Glanzeg Carrots
- Peas a Carrots
- Pickled Carrots
- Geréift Mieres
- Spicy Muttchen mat Kartoffelen a Kabbag
Karrotte sinn och grouss a Stews oder an enger Pan mat Hühn oder Schwein geréscht.