Wann Dir keng Aarmut huet fir ëmmer ze maache (well wéi oft maache mer wierklech dës schéi Saachen?), Elo ass d'Zäit fir Äert Dampfer ze briechen a probéiert dës magesch Dipping Sauce ze probéieren! Mat séissen, salzeger, garlicky an tangierareschen Aromen ass et eng wonnerbar Begleedung fir e Stéck vu gedämpfte oder gebackene Artiokaokes. Mir wéissten, datt Dir et net fäerten kënnt ze stoppen!
Et ass super einfach, an engem einfachen Schouss oder Liewensmëttelprozessor zesummenzuhellen, an et fillt sech indulgent, et ass meeschtens aus Fettfräi Groggel Yoghurt gefuer, also ass et relativ kal kalieux an onwahrscheinlech Lecker. Mir recommandéieren Iech dëst Rezept fir eng Dagesfeier oder während dem Weekend fir eng séier Verännerung. Är Gäscht kënne ganz iwwerrascht sinn wéi vill se et léiwer maachen.
Just Cook dës Artiokacher an engem instant Béier, Uewen, oder e Uewen-Top Dampfer. Serve se mat engem klengen extra Zitrounejus an eng generéis Hëllef vun der Dipping Sauce, an Dir sidd naass!
Huet net Artiokucher, awer wëlle nach ëmmer dës Besait ausprobéieren? Dir sidd am Gléck, well dës Sauce ass och ganz vill Geméis! Pair et mat véier Karrott, gréng Bounen oder Broccoli an du wäerte fir den Dinner gesat ginn. Et ass esou e vielseitegen Dip, dat Dir et esouguer mat knuspekteren Fritten , Steaks a Burger servéiere kann !
Wann Dir dëst fir eng Muecht mécht, kënnt Dir décke Rezepter verdoppelen an an de Frigoen halen fir all Äert Äert Spaass. Wann Dir et fir manner Leit mécht, just halen all d'Ingredienten halen. Wann Dir wëllt an Äerem Host (Ess) Säit wenden, just dësen Dip bei eenzel Schüsseln niewend Ären gekachten Artiokaken oder Veegien zervéieren.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 Coupe Fett ouni Platen
- griecheschen Joghurt (ka regulär einfache Joghurt ersetzen)
- 2 Iesspäpp Mayonnaise (hell oder regelméisseg)
- 1 Knuewelken
- 1/4 Teaspoon Buedem schwarze Päfferi
- 1/2 Eeër Salz
- 1/4 Teaspoon
- Dijon Senf (kënnt mam 1/8 Teaspoon- Giele Senf ersetzen)
- 1/2 Teaspoun Zucker (kann duerch Agav nektar ersetzen)
- 2 Dëschstrooss Zitrounejus (frësch geprägt)
Wéi et et mécht
- Plaz de Fettfruucht Grousse Joghurt an Mayonnaise an eng mëttelgrouss Schal a Whiskey bis se komplett kombinéiert sinn.
- Wann Dir e Microplane hutt, benotzt se de Knuwwel an de Grousse Joghurt-Mëschung. Wann Dir net e Mikrouneplang huet, de Knuewel net gutt ze brennen oder e Knuewelz Press benotzen. Füügt de schwaarzen Pfeffer, Salz, Senne a Zocker, da fuere weider bis datt se grëndlech zesummen gemëscht ginn.
- Squeeze an 2 Dëschen Zitroune vun Zitrounejus, a rëschten e puer méi no an addéieren méi Zitrounejus fir ze schmaachen. Serven an klengen individuellen Schüssel!
-OR-
- Wann Dir e Liewensmëttelprozess hutt, kënnt Dir all d'Ingrediente dobäi addéieren - et de Knuewel fir Iech ouni Aarbecht ze schneiden - an d'Wäertung ze schmaachen.