Den Apel ass an räich, verbreedbar Apfel Botter ass einfach wann Dir se an den Ofen mécht. Mat dëser Methode gëtt et net néideg Zäit ze rouselen an am Steen ze stoen. An Dir kënnt kontrolléieren wéi vill (wa méiglech) Zocker am Rezept kënnt.
Fir Äppel Botter ze bréngen brauch Äppel. Dir kënnt mat Geschäft gespäichert begleet, awer Dir kritt e lëschtegt Schlussprodukt wann Dir mat Ärem selwergemaachte Séiss beginn. Dir kënnt e luesen Hocker applausuéieren oder Uewen applaudéieren .
Wat Dir braucht Dir
- 2 Quarts (1,8 Liter) Äppel
- 1 Coupe (227 g) brong Zucker ODER 1/3 Coupe Hunn (optional)
- 1/3 Téi (78 ml) Äppelzëmmer oder OR Zitrounejus
- 1/2 Teaspoon Buedemzëmmer (optional - verloosse wann Appeschlaangen scho spitt)
- 1 kleng Priseier Nuechten Nuechten (optional - verloosse wann Appeschlaach scho spitt)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 325F (163 C) ze heheieren. Kombinéiert all d'Ingredienten an engem grousse Bakforme. Bake fir ongeféier 3 Stonnen.
- Stier geleeëntlech datt d'Äpfel nawell an den Rändern vum Bakblech net méi séier wéi d'Sauce am Zentrum koennt. Wann Dir just eemol d'Stonn rëcht, dat ass gutt. Wann Dir méi séier ewechgeet, wäert Dir e puer vun der Kachzäit am Uewen eliminéieren. Dëst ass, well d'Rëtsch hëlleft Feuchtigkeit aus dem Äppel, fir datt et an Apfelbutter méi séier kondenséiert.
Apple Botter hält am Frigoen mindestens e Mount, oder et ass einfach ze léisen fir méi heller Halteliewen.
Fir Äppelbutter ka ginn:
- Fillere Pitt oder hallef puër Stécker (et ass net néideg, d'Fetter fir dëst Rezept ze steriliséieren ) ze liesen 1/2 Zoll Kopie vum Uewerfläch tëscht der Uewerfläch vum Iessen an de Felgen vun de Glas. Benotzt e Botter oder e klenge Läffel fir all d'Loftbéi ze liberéieren.
- Wielt d'Felgen vun de Getten mat engem gemiestene Pabeier oder engem propperen Stofftuch (all Nahrung, déi op d'Felgen stoungen kann e gutt Dicht vermeiden). Fänke Canning Lidsen. Prozess an engem kachen Waasser fir 15 Minutte. Astellunge fir Är Héicht wann néideg.
Variatiounen:
Well d'Reduktioun vun Äppel bis Apfelbutter ass den Aroma vun der Fruucht ugeluecht ginn, kann et lëschteg sinn, eenzel Zorten Apfel Séiss a Metzger ze maachen. Zum Beispill Dir kënnt Macintosh Botter, Honeycrisp Botter, etc. Dir kënnt definitiv den Ënnerscheed schmaachen!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 29 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Kuelenhydrater | 8 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |