Nei Kiche mat Blummen an einfach ze gesi fir eng einfache Manéier ze preparéieren? Mäi léiwen Wee ass einfach liicht Sauteeegens mat e bësse Knuewel an Äppel oder Schoeler am Olivenueleg mat engem Waasser vu Salz a séiss Pärp oder e Beroueg vu waarme Sauce.
Schwäizer Schatz ass meng Lieblingsgréng vu spéider, awer dëst Rezept ass och gutt fir ze vermëschen. Dëse Rezept rifft och nach Kale oder Schatz an e Bunch vu Spinat. Vegetaresch, vegan, glutenfristeg, super nierft a super-lecker!
Hei gëtt gebacken oder gebraten Tofu, an Dir hutt selwer eng einfach Geméis Rührfett fir Quinoa , Rice oder all anerem Kaffi oder Getreemmësch ze begleeden.
Wann Dir keng Vegan giess, schreift e klenge Käse direkt op - probéiert frësch Parmesan oder eng Zie op gouda.
Kuckt och: Véier Weeër fir Äert Greens ze kréien
Wat Dir braucht Dir
- 1 grouss Faarwen oder Schatz
- 1 grouss Bicher Spinat
- 2-3 Knuewelcher
- 3 gréng Zwerge, gehackt ODER 1 grouss Schutt, gehëtzt
- Ongeféier 1 Olivenueleg
- Sea oder Kosher Salz a Pabeier, fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Ier Dir ufänkt, stelle fest, datt Äert Greens preparéiert sinn a si bereet ze goën. Gitt hinnen e gudde Spass (déif Greens schmecken gritty an, bon, dreckeg!) A se drŽchen. Kale a Kaatz brauchen aus dem décksten Deel vum Stéihall auszeschléissen, awer d'dënnere méi stierf Stëbs si gutt ze verloossen. Gitt hinnen e Grousse Kapp an Stécker méi wéi méi grouss. Déi Gréng sinn ze kachen a reduzéieren an der Gréisst.
- Wann Äert Greens preparéiert sinn, waarm de Knuewel an Olivenueleg fir ongeféier eng Minute, da fanne d'Ziil an de Schläift a wärmen eng weider Minutt oder zwee.
- Käl oder Chard an Hëtzt bis just knapp zërdlech, ongeféier 6-8 Minuten fir Kale, an e bësse méi kleng wéi de Chard.
- D'Spinat addéieren a kachen just bis ebemol awer ëmmer hell gréng, ongeféier 1-2 Minutten.
- Saison mat Salz a Pabeier, fir ze schmaachen. Serve direkt.
Servéiert véier als e Paart.
Vill Leit wéi e klengt Stéck op hir Blummen - Ech sinn net gewéinlech ee vun hinnen, ma wann Dir sidd, addéiere se en Touch vun heier Sauce, e bësse roueg Pfefferfleck oder e bësse Cayenne-Pärp.
Kuckt och: Méi gesond Vegetarier Rezepter
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 106 |
| Total Fett | 4 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 137 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 5 g |