Dësen fabulöse Rezept fir Tex Mex Gegrillte Huesch ass iwwergedeckt an waarme Gewierer, Gegrillten an séisser a genervt Perfektioun, a servéiert mat coolem Salsa. Et ass gekacht op de George Foreman , oder duebler Kontrolegrill , sou datt et an d'hallef Zäit d'Kocht kaaft ginn, an de Séisswueren, ënner dem Broiler oder op engem Outdoor Grill.
Dir kënnt dësen Huese als würzig oder mild maachen wéi Dir wëllt. Wann Dir gären wierklech waarme Liewensmëttel hutt, add een méi méi Cayenne Pfeffer oder zerquetscht Pabea-Flakelen. Fügt een ebelen jalapeño Pfeffer oder zwee, a vergréissert d'Quantitéit vum Chili Pulver. Mëllen oder waarme Salsa schafft dëst Geriicht.
Dëse Poulet ass lëschteg gemaach mat Kéis wann Dir wëllt. Fir dëst ze maachen, wann d'Huebe grëndlech a sécher gekacht gëtt, huelt aus dem Grill, plazéiert op enger propper Platte (NET d'Platte déi Dir benotzt huet fir dat raues Poulet ze halen) a mat der Scheiss vu Kéis. Pepper Jack, Monterey Jack, oder Cojack géing lëschteg sinn. Deckel mam Folie a lass 5 Minuten daueren. Dëst wäert de Kéis schmëlzen an erlaben de Jusen am Poulen ze verdeelen.
Dann zervéieren, heiheem mat heem gekachtem Reis oder mat erhëtzt Mehl oder MaisTortillas. Dësen einfache a schaarf Rezept kann mat engem gréngen Zalot servéiert ginn mat dem Avocado a geschniddenem Summer Kaffi an e puer frësch Uebst, vläicht an engem Gelattsalat . E puer Käl bir oder gedeckte Téi wär eng grouss Begleedung.
Wat Dir braucht Dir
- 4 Frommlos, Haut Haut Hënnebraten
- 1 Eeër Kaffi
- 1 Esou Kaffi
- 1/8 Teaspoon Cayenne Pfeffer
- 1/2 eelste Knuewel Salz
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 1 Coupe Kribbelt Salsa, mëll oder waarm; däi Choix!
Wéi et et mécht
1. Huelt de Poulet an engem schwéieren Zoll-Schléifsack.
2. Kombinéiert Cumin, Chili-Pulver, Cayenne-Pärp an Knuewss Salz an enger klenger Schossel a gutt gemëscht. Spritt iwwert Huet an der Tasch an dréint op de Mantel. Dréckt mat Olivenueleg an dréint erëm erëm.
3. D'Sealbeutel a masséieren et fir d'Gewierzer an de Poulet. Dann de Buedem an engem Bakbecher oder Schéi setzen a këmmeren fir eng Stonn.
4. Préparéieren an zwee sided oder dual Kontraster .
5. Gitt de Huick op den Dual-Contact Grill fir 4-6 Minuten, bis se grëndlech bis 160 ° F gekokuléiert ginn duerch e zuverlässeg Thermometer.
6. Oder grill d'Hueh op engem prehehegem Gas oder Holzkohlegrill fir 8-11 Minuten a verdreift eemol, bis Séisser kloer klammen, wann d'Gekuckt mat der Gabel an d'Huet 160 ° F erreecht.
7. Huelt d'Huhn op enger reng Plaatz a bedecken mat Folie. Sëtzt fir fënnef Minutten, da setzt d'Salsa mat.