Ech ruffen dës Rezept Minute Steak Medley. Et ass eng lëschteg, einfach, schnellt a bëlleg Wochnuecht Miel, déi maximal 15 Minutten preparéiert gëtt. D'Iddi trëfft mir no engem Iessen e sougenannte "Rëndfleesch Fondue". Wann Dir net kengem Rindfleesch fondue kennt, friessen kleng Kubel oder Streifen vu Rëndfleesch an heissem Ueleg a bréngen se an verschiddene Soßen zréck.
Fir dësen Rezept kaaft ech e puer kleng Steaks (och bekannt als Würfel Steaks), si si einfach mat Salz a Pabeier, a séier ze froen, a frësch ze séissen a se dann mat enger Sauce matzehuelen. Dir schreift e Bëssen aus Steak, kaaft e bëssen Sauce a frësst et. Duerno ass en an engem aneren Biss an eng aner Sauce. Wat méi Saugen Dir hutt, wat besser ass.
Hei ass e bësse sou kleng Steaks oder Würfel Steaks. Si kommen aus ziemlech vill iwwerall op dem Déier, soulaang si ganz dënn, bloosslos Kéiss vum Rëndfleesch kéinten kochen. Déi meescht Metzler wäerten averstane sinn si Sirolo oder Rouss Steaks, déi dovu profitéiere vun enger Zäiten (duerch eng Maschinn mat quadratesche Rumeuren déi säin Numm genannt hunn) oder Tenderiséierung. Hei si méi Kachen fir zwee Rezepter Dir hutt genéissen:
- Griich Veal Scaloppini Rezept
- Chicken Piccata Rezept
- Southern Pork Cutlets Rezept
Edited by Joy Nordenstrom, Romantesch Meals Expert
Probéiert Iech eng Sortie vu Soßen zu Hause mat dësen Empfehlungen vu Freed ze maachen:
Dat Nuecht war ni sou einfach an lëschteg. Gitt sécher datt Dir net de Rëndfleesch kafe kënnt, op d'mannst dräi Séisses ze drénke fir Äpplen an en einfache Säitalat ze addéieren, fir dat e gudde a nahrhafte Fest ze maachen. Pair mat engem spillereschen a roude Wäin wéi e Beaujolais oder e Fruucht nach Pinot Noir. Awer wann Dir e bësse méi Kierper léiwer, servéiert Dir e Glas oder Flasche vu Merlot aus Kalifornien oder Malbec aus Argentinien.
Wat Dir braucht Dir
- 2 8-onst Minute Steaks (Würfel Steaks)
- 2 Icedichte vu Botter
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
- 1 Coupe Sauce vun Ärer Wiel (kuckt hei fir Suggestiounen)
Wéi et et mécht
- Saison Steaks mat Salz a Pabeier. Grill eng Säit an engem schwieregen Zäiten iwwer mëttlerer Hëtzt bis zu brong - ongeféier 3 Minutten. Flip Steak a ko géigesäiteg Säit bis bis brongéiert. Huet net iwwerkuckt oder Dir riskéiert de Fleesch ze hënneren.
- Steaks d'Stech a Placke schmaachen, dobausse mat 2 Icedampen Botter op Schlauch a schrëftlech gebrannten Bits iwwer Hëtzt. Drëtteljus op Steaks.
Servéiert mat Äre Lieblingssousen, hei sinn e puer vun mengen Zosen:
A.1. Steak Sauce
Tiger Sauce
Dragon Sauce
Dale's Sauce
Heinz 57 Sauce
Jack Daniels Steak Sauce
Edited by Barbara Rolek