Sief virsiichteg! Pomegranate Jus Flecken
D'Hierszait bréngt d'Recalatioun vun enger vun deenen eelste Fruucht, wéi och en räich a Geschicht an der Folklore : de Granatapfel . D'Vielfalt vu Somen ass net nëmme schéin a schmackhaft, awer och eng Tangi, séiss, räich a schmaachtbar Juice. Dëse Juice, deen e säureer, Zitrusgeschmack huet, ass Basis fir Ziessen an Aromen fir Gedrénks, gudde Platen a Séissegkenntnisser, während d' ganz Saat ass e einfache Verzicht frësch oder anerem e bësse Garniss Accent.
Benotz e Pomegranate
Egal wéi Dir d'Saat benotzt wéi et ass oder ze vermëschen, fir Äert Séiss ze extraitéieren, musst Dir d'Saat aus der Fruucht entfernen. Dëst ass e bëssche méi wäit ewech a ka gemierkt sinn datt et wichteg ass fir dës Schrëtt ze maachen.
Sidd Dir d'Somen aus der Fruucht ofgetrennt, kënnt Dir de Jus maachen. Plaz d'Somen an engem Mixer. Et ass am beschten fir e puer Mol ze pulséieren fir de Séiss ze verëffentlechen - ze vermëschen fir ze laang ze briechen an d'Somen z'erreechen an e bewölktjus Juice ze bauen. Dass d'Mëschung ausgesinn, mat der Réck vun engem Löffel fir d'Pulp bei der Pulp ze drécken an esou vill Jusstock wéi méiglech z'erreechen.
De Granatapfelaart ass e idealen Ersatz fir Zitrusmarinaden, ganz oder deelweis, fir e Geschmack änneren. Dir kënnt och Pomegranate Melasses maachen, andeems de Séiss zu engem Kach bruecht gi an duerno bis déck ass.
Konzentréierten, onerwisser Granatapfelaart oder Paste gëtt aus dem reduzéierte Jus vun saueren Pomegranate gesaat .
Et ass an e puer ethneschen Mäert bekannt wéi Pomegranate Molasses . Et verbréngt e bëssen Aroma fir Platen.
Handvoll Pomegranate
Gitt viru Kuckt, datt de Jus Fleesch net nëmme Fanger ass awer och Är Kleedung, dofir ass et fir vill Kulturen als Naturfär benotzt ginn. Dir kënnt eng Schirte beim Schaffen mat der Fruucht zënter datt Dir ofgeschnidden hues, kann de Jus natirlech aus engem Stroum erausbréngen a potenziell Är Kleeder späicheren.
(Fleesch muss mëttlerweil mat der Pre-Wash-Behandlung behandelt ginn, awer besser esou sécher sinn wéi Dir.) Dir kënnt och Rubber Handschueder benotzen fir Rosa Finger ze vermeiden. Eng nei Diversitéit vu Granatäilaten mam wäisse Somen an net färbende Jusen ass elo op Mäert.
D'Séiss gëtt och Plastikbehälter, also Glas oder eweg Plastiksäcker benotzt. Vermeit mat Aluminium a Kuelestabiler Messer oder Kocher mat Granatafäll vermeit wéi se de Bitter séiss maachen.
Eng mëttlere Pomegranate sollten 1/2 bis 3/4 Téi Sëlwer oder 1/2 Kaff jus erofhuelen .