Dëse Bretz bun Sandwich kennenzell Schnappschuss niewt Avocado, orange Tomaten, schaarf ass roude Zwiebelen, frësche Mozzarella an Honig Dijon Senne.
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Sandwich:
- 1
- Bretzel gestach
- 1 Esouhonghong Dijon Senf
- 1/4 kg. Hënn Brust Brust, geschnëtzt dënn
- 1/3 Avocado, geschnëtzt an gesalzt
- 2 Scheck frësch Mozzarella, gesalft
- 3 Scheiwen orange Tomato
- 2 Dësch Äppel kräftege roude Zwëscher
- Fir d'Spicy Pickled Red Onions :
- 1/4 mëttelgrouss roude zwénken, déif geschnidden
- 1 Eeër Zocker
- 1/4 Drëttel Rot Wäin
- 1/2 Jalapeno (Kraaft)
Wéi et et mécht
- Op mannst 30 Minutte virum Sandwich braucht Dir Är schaarfässer roude zwénken. Fir dat ze maachen, einfach rësécken Är roude Zwëngeren am Zocker a rëse gutt Wäin op hinnen huelen, fir datt se submerged ginn. Ofhängeg vun Ärem Container Dir braucht méi oder manner op Basis vun eisem Rezept.
- Sidd d'Zwiebel pickelen mat dem Zocker a rout Wäin, add den jalapeño. Wann Dir an méi Gewierz gitt, fänken d'éischt Hälschent vun de Jalapeño fir datt d'Somen, déi am meeschte wärmen hänken, mat der Salzlake enthalen. Wann Dir net an Äert Äppelbecher gëtt, déi schaarf sinn, just déi héchst Halschent benotzt (mat kaum all Somen) oder einfach kee méi addéieren. Dës kënne bis zu enger Woch daueren, awer mir wëllen se an den éischten 3 bis 4 Deeg benotzen.
- Niewt de Knuewelcher de Betzel an der Halschent ofgeschnidden an ze dreschen fir datt et knuspueg a frëndlech ass.
- Niewebäi, e Schlof vun den Honig Dijon Senne bei deenen zwou Säiten. An der hënneschter Halschent vum Bunn, Huelt d'Huhn, de Avocado, d'orange Tomaten, d'schaarf getréinte roude Zwiebelen, an d'frësch Mauszarzell. Huelt d'éischt Halschent vum Bunn op e Sandwich a servéiere.