Sandkuchen oder Päerdkuch, egal wéi Dir et e Schlof ass gutt. Dëse Kittel Kuch Kuch kann d'Basis fir en Erdbeersaccake oder e Ice Cream Dessert bilden. Et kann och plain ginn, mat engem Glas Téi oder e Kaffi Kaffi. Dëse Kuch ass och doheem am Brunch Buffet.
Wat Dir braucht Dir
- Kuch:
- 1 Téi Butter (Zëmmertemperatur)
- 2 1/4 Zocker Zocker
- 1/4 Coupe
- Vanille Zocker (oder méi Zocker)
- 2 Zitrounen (fir d'Zest)
- 4 grouss Eeër
- 1/2 bis 1 Tsp. Aroma (optional, kann eng Zitroun, Vanille oder Orange)
- 3 Couckere Miel
- 3 Tsp. Bakpulver
- 1 Tsp. Salz
- 1 Tasse Botterilch
- Glaze:
- 1 Zitroun (fir de Jus)
- 2 Tabletten Uebst Zocker
Wéi et et mécht
- Huelt d'Botter frësch aus dem Keller fréi, ODER bréngt op Raumtemperatur séier duerch Mikrowellech op 50% Muecht an 10-färdeg Inkrementen bis mäich, awer ëmmer mat senger Form. Fir d'Eeër bis op d'Temperatur ze bréngen, se an eng Schossel vu fléissend Drénkwasser ze bréngen, ier Dir iergendwou eppes gemengt huet.
- Place de Botter, Zocker an Zitrounestierm an enger Schossel a mëschen bis mëttler Vitesse bis hell a flauschegt, e puer Minutten.
- Schléckt d'Eeër an eng Kéier, bis de Batter gutt ass. Beat bei Aromen, wann Dir u seet an e puer Minutte méi batter.
- Liwweren d'Miel mat de Bakpulver a Salz. Mat enger gerénger Schnellegkeet mëschen an d'Miel op dräi Deeler ofhuelen, a mat der Bottermilk.
- Wann de Batter gutt ass, lleft et an e Fett a Gegrillte Gugelhupf, Bundt oder Engel Zichel Pan. Smooth the top.
- Bake an engem virgehëtzten, 350 ° F Ofen fir 50 bis 70 Minutten, oder bis Kuch ass fest an der Uewen an huet ugefaange sech vun der Säit vun der Pan ze trennen.
- Huelt aus Ofen an 10 Minutte killen. Maacht eraus op en Drahtschlaach. Ganz cool.
- Maacht d'Glasur: Mëschung den Zitrounejus a Puderzucker an engem klengen Fanne. Bréngt e Kach an ze kochen, ëmmer rëm ze rühren, bis dës Mëllech glanz an kloer ass (bal kloer). Huelt vun der Hëtzt an iwwer d'Kuch. Loosst d'Glasur opsetzen, da schneiden a servéieren.
- Beweit dëse Kuch, déif abegraff, bis zu zwee Deeg. De Kuch schmaacht nach besser den zweeten Dag, also zéckt net ze fréi ze fréi. Dir kënnt och dëse Kuch freeën. Ech géif gär individuell Platen an der Plastikfolie packen an si fir meng Kaffispausen frësse.
Héich Héicht: Erhuelegen de Miel op 3 1/4 Téi a reduzéiert d'Backpulver op 2 Teaspoen.
Versucht e verschiddene Rezept?
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 281 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Sodium | 365 mg |
| Kuelenhydrater | 37 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 3 g |