Maacht dës traditionell Séisses dës Vakanzenzäit
An Polnesch Famill, Chrëscht ass eng Zäit fir Frënn ze bezuelen. Dat heescht datt e Glas Weihnachtssproochen, Kaffi oder Téi, a Séissegkeeten, wann net e vollstänneg Molzecht. Also mat engem Tranche vu Cookien genannt ciasteczka na święta - haaptsächlech fir ze déngen ass ideal, an et gi vill Zäitpräisser fir ze wielen.
01 09
Polnesch Almond Cookien (Amaretti)Polnesch Almondpläng oder Amaretti. Barbara Rolek Dëst traditionell polnesch Mandelbecher Rezept, oder Amaretti , ass fir flourless Kichel déi séier erwaart ginn. Dës liicht Kichelchen mat nëmmen ei Bléck, Zocker, Grondm Mandelen, Mandel-Ueleg oder Extrait-si mat engem Kaffi vu Kaffi oder Kaffi perfektionéiert a maachen e flott Additioun zum Feierdeeg.
02 09
Polnescher KołaczkiKurman Communications, Inc. / Flickr / CC Mat 2.0 Heiansdo genannt polnesch Fëllementer, kołaczki kommen a ville Versiounen an hunn eng Vielfalt vu Schreien. Si kënnen quadrat, diamantfërmeg oder iwwerdeckt sinn. Dee kënnt mat Rahm Kéis, Sauer, Creme oder Hef. Fillings lafen de Gamus aus dem Aprikos an Hambier, fir Kéis ze schmaachen. Dëse Rezept enthält en klenge Creme-Kéisert an Aprikosstoffer.
03 vun 09
Polnesch Almond Crescent Cookies (Rogaliki)De Biller Pantry / Getty Images Polnesch Rogaliki bedeit "kleng Hénger" wéinst hirer Form. Et gi vill Versiounen - e puer Rezepter erfuerderen den Teig a schneiden et an Dräieck, andeems ee Puppel füllt a Walzen, wéi jüdlech Rugelach . Dësen Rezept ass fir e handgemaache Cookie wéi bei polnesche Chrëschtkierperen (mat dräimol gekuckt), ausser dës ginn mat Mandelen gemaach.
04 vun 09
Polnesch Vanille Cookien (Ciasteczka Waniliowe)Polnesch Vanilla Kichelcher oder Ciasteczka Waniliowe. Barbara Rolek Dëse polnesche Vanille Kichelcher oder Ciasteczka Waniliowe sinn ouni Eeër mat Buedemandelen an Vanille Bikaner, déi hinnen e räich Nutty- a Vanille-Geschmack ubidden. Si gi geformt an d'Himmelfahrt ähnlech wéi polnesch Rogaliki an si ginn als Polnesch Chrëschtkakie genannt.
05 09
Florentinesch Cookien (Polnesch Florentynki)Rebecca Siegel / Flickr / CC Mat 2.0 Et gëtt ugeholl datt dës Kiche vum Meeschter Louis XIV. Meedchen Chef Kaffi am Palast vu Versailles fir d'Medici vu Florenz geschaaft gouf. Dëse Rezept fir polnesch Blorentinen, oder Florentynki , gëtt mat kandéiert Orangeschnëllech a Nëss gemaach an ass mat enger Schicht op der Uewerfläch reflektéiert. Vill Florentiner Versionen gehéieren d'Hafer, awer dës ginn ouni.
06 vun 09
Polnesch Pecan Crescent Cookien (Ciastka Krucha)Polnesch Pecan Crescent Cookien - Ciastka Kurcha. Barbara Rolek Traditioun si ciastka krucha (Shortbread oder Literal "Flakke Kichelcher") ginn duerch eng Hellegkeetsphase gemaach an d'Maulkuerfdeeg an d'Maulkäppchen a Crescents geformt. Haut, wéi an dësem Rezept, ginn d'Leit oft d'Feinhäerzeg gehal an d'Teig anstatt d'Cookien an d'Ronn bilden (dofir gi se "polnesche Vollmond" genannt).
07 vun 09
Polnesch Walnut-Formal Kichelcher (Ciasteczka Orzeszki)Polnesch Walnut-Formal Kichelcher oder Ciasteczka Orzeszki. Barbara Rolek Dës nierftfërmeg Kichelcher oder ciasteczka orzeszki gi matenee a Schimmel gemaach an dann sandwichéiert mat cremefërme Füllungen entweder aus Rahm oder Schockela oder enger Kombinatioun vun deenen zwee. Dir kënnt entweder eent individuell Nussbaue Formen oder Stécksformen benotzen, déi e Waffeleisen gleewen.
08 09
Polnesch Crispy Wafer Platen (Wafelen)Wafer-Cookien - Polnesch Wafle. Barbara Rolek Dës knuspekréien a lichte Waffelplacke ginn op e spezielle Eisen, wéi e norwegesch Eisen. Si kënne plain ginn - an hunn hir Konstruktioun dës Manéier ze gesinn - awer gutt nach mat Honor oder Sandwich, deen tëschent Sand a Sandwich gefall ass a mat Zockerzouf befreit ginn ass.
09 09
Polnesch Botter Kiche mat Jam (Ciasteczka Maslane z Dzemem)Polnesch Botter Kaffi. Barbara Rolek Dëse Rezept fir polnesch Botter Kaffi mat Stécker, oder ciasteczka maślane z dżemem, ass e einfache Kiche mat Stengefort an der Mëtt. Et ass populär ganz Joer, awer virun allem zu Chrëschtdag. Déi beandrockend Fëllung ass Erdbeafe , awer alles geet gutt an dësen Buttery Leedere.