Polnesche Wafer-Cookien (Wafelen) Rezept

Dës knusprechst Polnesche Wafer-Cookien (Wafelen) ginn och bekannt als Mazurka-Wafer an si ginn fir Torten opzebauen mat richtege Fëllungen ze bauen. Wann Dir e Polnesche Waferelis net fannt, eng skandinavesch goro oder krumkake Eisen funktionnéiert.

Si si lecker wéi et awer besser ass, wann se tëschent enger dënnter Schicht Hunneg, Kaffi oder Schocki gefëllt ass a wäiss mat Zocker Zucker bestëmmt ginn. Si si ganz brécheg a kënnen nogelooss ginn, wann se net an engem luesen Container gelagert ginn.

Wat Dir braucht Dir

• 6 grouss Eeër (bei Raumtemperatur a getrennt)
• 1 Zockerkonditioune Zocker
• 1 Stéck / 4 Unzener Botter, déi scho geklaut gouf
• 1/2 Teelstoun Vanille
• 1 1/4 Téi Allgemengen Miel

Wéi et et mécht

1. Dëse Kräizemiwwel mat Pâtisserie Zocker bis Liicht. Stir an geklärte Botter an Vanill. Mëllen d'Miel an sech kräfteg bis deen décke, awer schaarf. Wann ze déck ass, mat enger hallef Halschent verdünnt.
2. Just virum Backen, Peitschen Ee Blécke an zerfetzen an de Batter. Place Wafferei iwwer Gas oder elektresch Brenner op mëttlerer Hëtzt, Pinsel mat Botter an Löffel fir genuch Strooss fir d'Uewerfläch ze coveren. Deen Deckel a kachen 1 1/2 Minutten. Flip a kuken eng aner 1/2 1/2 Minutten. Fuert an e Kachplack fir ze cool ze ginn. Wieder mat weiderem Batter.

1. Wann d'Wafers ganz ofkille sinn, verdeelt een einfache Säit vun engem Wafer mat enger Fëllung vu Choix an Top mat engem anere Wafer, plain Säit, fir e Sandwich Cookie ze maachen. Si kënne süchteg sinn mat Zockerzouf just virum Déngscht.
2. Eng aner Manéier fir d'Wafer ze benotzen ass eng Torte vu 6 bis 8 Wafer Schichten. Gitt geschmëlzt Schockela uewen op, wann Dir wëllt, a wann Dir op eng kleng Rektangfälle schneiden.
3. Dës Cookien si ganz brécheg, sou hunn se suergfälteg behandelen. Store gedeckt Cover.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	85
Total Fett	5 g
Gesat huet	3 g
Ungessereiert Fett	2 g
Cholesterol	48 mg
Sodium	74 mg
Kuelenhydrater	8 g
Diabetesfäegkeet	0 g
Protein	2 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)