Dës Grillen geréischten Truthahnbrust kann einfach sinn, awer et ass voller Séiss. D'Geheimtipp ass déi Temperatur niddereg genuch ze halen, fir datt d'Kanälter era ginn ass, ier d'Uewerfläch dra stëcht.
Wat Dir braucht Dir
- 2 bis 3 Pounds (900 bis 1300 Kilo)
- Truth borst , string-trussed
- 2 Esslöffel (30 ml) Botter, Käl
Wéi et et mécht
- Preheat grill. Schneede Botter an 8 Véier Zoll Breetblieder, eng Zoll laang. Maacht 8 hallef Zentimeter Schlitze an der Haut op a rutscht an d'Schlitz. Push keng extra Botter an de Fändelen geschaf wann d'Broscht gewickelt ass. Salz a Pärs ganzer Zäit.
- Kuckt fir 5 Minutten bei héijer Hëtzt, da passen d'Grill op mëttlerer Hëtzt. Grill bis datt d'Innentemperatur 175 Grad F / 80 Grad C.
- Fuert a lues 20 Minutte killen ier se ze wäschen. Wann Dir Drëpplen fir Séiss braucht, set eng Drip Pan op Bären oder Zillen ënnert dem Rack, a fuere se nom de éischten 30 Minuten (oder se wären ze brennen).
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 191284 |
| Total Fett | 6.448 g |
| Gesat huet | 1,187 g |
| Ungessereiert Fett | 1.814 g |
| Cholesterol | 95,260 mg |
| Sodium | 984,001 mg |
| Kuelenhydrater | 5.873 g |
| Diabetesfäegkeet | 300 g |
| Protein | 26.355 g |