D'traditionell Manéier fir Melt-in-Mouth-Polnesch Cooki ze preparéieren - ciastka kruche z orzechami (CHASST-Kah KROO-hehz orr-zeh-HAH-mee) - ass eng pecan Hallef am Flakttais.
Meng Famill huet eng Ofkierzung duerch eng kleng gehackt Pekaner zum Teig an d'Formel an d'Liichtform ze maachen. Si ginn normalerweis nëmmen op Chrëschtdag an aner ganz speziell Occasiounen gemaach, well se ze laang an d'Pekaner waren (a si sinn ëmmer) sou deier gewiescht, sou datt mer se "Chrëschtzëmmeren" genannt goufen.
Ech hunn eng weider Ofkierzung gedroen a schaaft mam Teig an huet et mat engem Glas getippt, dee mat Miel getippt gëtt, sou datt de Cookie-Teste net bleiwt. D'Kierper si komplett Moon! Si si wéi russesch Téi Cakes , och bekannt als Snowballs a mexikanesche Hochzäits.
Probéier meng méi ökonomesch Mais Flak Pecan Sandies Cookie Rezept, deen halleft fein gehackt Pecan an hallef Kraaftflakke benotzt. An, fir eng nach méi sparsam a komplett nussfräie Version, probéiren ech meng Butter Crunch Cookies Rezept mat all Cornflakes a keng Nëss ze maachen.
Hei si méi polnesch Chrëschtstrooss Rezepter a Top Osteuropäivoler Kiche Rezepter . Wann Dir méi Inspiratioun gesicht hutt, kuckt dës Receptioune fir Chrëschtdags Cookie .
Wat Dir braucht Dir
- 8 fir 6 Botsen (erweert)
- 5 Dëschfettzucker
- 2 Teaspullen Vanilleextrakt
- 1 Iessel Waasser
- 2 Couckeren (all Zweck)
- 1/2 Eeër Salz
- 2 Téi Peen (fein gehackt)
- Garnesch: Zocker Zucker
Wéi et et mécht
- Héichofof op 325 Grad. An enger mëttlerer Schuel, Crème 8 oun Erhuelung vu Botter a fänkt 5 Icedoel Zocker, 2 Teaspons Vanille a 1 Äeschel Waasser.
- An enger separater mëttlerer Schuel, drénken 2 Cupen all-purpose Miel an 1/2 Teelöffel Salz, a addéieren sech ze schmaachtem Gemeng, grëndlech kombinéieren. Füüert 2 Téicher fein gehackt Pekaner bis komplett komplett incorporéiert.
- Scoop op onrechte Bakbedecken a schloofen mat engem Glas getippt Allgemeng Miel. ODER Form a Walnuss-Gréisste Stéck Teat an d'Himmelfleesch Formen. Bake 20 Minutte.
- Wa ëmmer nach waarm a Rull am Zocker Zucker. Wann Cookies grëndlech gekacht sinn, rollen d'Zocker am Zocker nees an en e loftt Container. Dës gi méi wéi puer Wochen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 318 |
| Total Fett | 29 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 120 mg |
| Kuelenhydrater | 13 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 3 g |