Seafood Newburg Rezept

Seafood Newburg

• 1 Poun gefrueres Garnelen, gekacht a gréng gehackt
• 4 bis 8 unzefänken Crab oder Hummer, iwwerdaacht, drainéiert a würfelt
• 2 Icedelos Sherry
• 2 Teaspoon Zitrounejus
• 1/8 Iesse drénken Muskat
• 3/4 Stéck Botter, 6 Dëschfloër
• 1/3 Coupe Miel
• 2 Tonnen hallef an hallef
• 1/2 Iessel Salz, oder fir ze schmaachen
• 1/4 Couck Schwaarzer Creme
• 1 Eejäol
• 1/2 Kockel geréit Cheddar Kéis

Wéi Dir maacht

1. Mëschen d'Iesse mat Sherry, Zitroun Jus an Muskatn.

1. Deckt a kale fir e puer Stonnen.
2. Schmelzen Botter an engem Dëppe iwwer niddreg Hëtzt; Mëschung an Miel a rous an der Hallef an der Halschent. Séiss Salz a fuerder ze kachen a Rühren, bis et verdickt, ongeféier 15 bis 20 Minutten.
3. Kombinéiert Eejol mat der schwiereger Crème. Add to the sauce, rëm ëmmer. Kéis bäigedroen.
4. Kuckt, rëeeg, bis gutt gemëscht an Kéis ass geschmëlzt.
5. Setzt d'Meeresspezialitéiten mat hirer Marinad. Heefeg grëndlech, ongeféier 10 Minutten méi laang.
6. Serven iwwer Pattie Shells, Receptiounen oder Toastpunkten. Wann ze ze déck, dënn mat eng kleng Mëllech.
7. Seafood Newburg Rezept bedéngt 4 bis 6.

Verknüpfung rezept
Lobster Newburg II
Shrimp Newburg
Salmon Newburg