Salmon Newburg

Serve dëse cremeg Saach Newburg op Rice oder Nuddelen, oder iwwer Toast-Punkten, Kichelcher oder Puffcookies.

Fillt net gratis iwwer 1/2 Téi vun gedämpfte Erbär an d'Platen niewend dem Enn vun der Kichezeit.

Wat Dir braucht Dir

Wéi et et mécht

An mëttleren Mâchen, Schmelzbetter op mëttlere nidderegen Hëtzt; d'Miel ze maachen fir eng glat paste. Kachen a Rousse fir 2 Minutten. Stier an de Salz, de troesche Senne a Pärd. Lues addéieren Mëllech a Crème. Fuert weider Kachen a Rühr bis Nuecht.

Den Lachs verdréit, fir d'Liquiditéit ze reservéieren. Maacht de Saumon iwwer, ofhuele Stécker vun Haut a Knätsch.

Den Lachs a senger Liquiditéit an d'Décke Sauce verréit. Stir ongeféier 1/2 Tack vun der waarmer Mëschung an d'liicht geschlagen Eejolie, rëm séier rëm.

Liicht Flëssegkeet mat Ee Yolks op d'Zoossmëschung am Kasseroll. Kukpelen fir ongeféier 2 Minutten méi laang.

Stier am Sherry, Parmesan Kéis, a Sauerstock.

Heizen a servéiert iwwer Reis, Nokucken, Toast, Kichelcher oder Patti Shells.

Servéiert 4 bis 6.

Dir kënnt och gär
Lachs Noodle Casserole
Peppelen mat Lachs

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien 389
Total Fett 23 g
Gesat huet 10 g
Ungessereiert Fett 8 g
Cholesterol 155 mg
Sodium 389 mg
Kuelenhydrater 18 g
Diabetesfäegkeet 1 g
Protein 27 g
(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)