Norwegesch Päiper ass helleg, flauscheg an eng super Drod op traditionell Pikanen ! Si sinn haaptsächlech e méi décke Crepe. Et ass och ähnlech zu engem hollänneschen Baby (Däitsch Pake), awer et ass op der Uewe hausgemacht gekacht!
Ech benotzen déiselwecht basic crepe Rezept , ausser ech e bësse méi Miel, e puer Vanilliextrakt a e klengen Zucker! Ech war gär mat engem Goss Stéck Panen fir dës Pfannekuchen. Et braun se sou schéin a well et natierlech ass net stëll ass et ganz einfach ze flippéieren! Fir d'Pikanen méi dichter wéi Crêpes ze maachen, addéiere mer méi Batter an d'Pan! Wann Dir eng Cref gemaach hätt, da géing Dir eng kleng Betrag ugebuede ginn a verréckelen oder verdeelen, fir et esou dënn wéi méiglech ze maachen. Nëmmen addéiere mer e bësse méi Batter, verdeelen a flip! Si sinn vill méi einfach wéi Crêpen a sinn e méi häerzlech!
Ech hunn d'Puppelche mat der Lingonbeemjam aus IKEA gepackt. Esou ass lecker an kompliméiert déi Aromaen vun den Pancakes wierklech schéin. Dir kënnt och e puer Äppel fir dëse Rezept ersetzen. Hambier an Bromberen och guddem Goût! Ech well och gär si mat Pudderzocker sprëtzen, awer dëst ass fakultativ. Dir kënnt se och mat der Kockel hannen drénken!
Wat Dir braucht Dir
- 2 Eeër
- 3/4 Coupe ganz Mëllech
- 1/2 Kuch Waasser (Zëmmertemperatur)
- 1/4 Coupe Zocker
- 1 Coupe Miel an 2 Dësch
- 3 Dëschfloen vu Botter (geschmëlt)
- 1 kann Botter oder e Spray fir Fett ophuelen
- 1/2 Teelöffel Vanillenextrakt
- Garnesch: Puder Zocker fir Staubbecken
- Optional: Lingonberry Kaffi (oder aner Berry-Kaffi)
Wéi et et mécht
- Schlousen d'ganz Mëllech, Waasser an Eeër an engem Moossbecher, bis d'Zutaten komplett kombinéiert sinn.
- Whisko am Zocker, geschmëlzelt Botter, an Vanilleextrakt.
- D'Miel an enger separater Schuel setzen. Lues ass d'flëssegem Gemëschung zu der Trockenmëschung hinzeweisen, wéi Dir se zesumme setzt. Dëst wäert e glattere Batter sécher sinn. Statt awer Dir kënnt all d'Ingrediente fir e Mixer addéieren a vermëschen bis gutt. Dëst hëlleft och Schrëtt z'erreechen!
- Grousse Gussièren mat Butter oder Kachspray. Dir wëllt et bei ongeféier mëttlerer Hëtzt, sou datt d'Pikanen net verbrennen. Ët ca. 1/2 Tub vun der Batter an d'Mëtt vum Socket. Benotzt e hëlt Löffel, fir d'Batter gleichméisseg an der Waaser ze verbrennen, oder de Grëff ze halen (gebraucht en Topfhalter!) Fir d'Batter ze verduerelen, sou datt et komplett op de Buedem schoppt. Loosst de Panzarif op ongeféier eng Minute kuken a flitt mat engem Spatul. Kuck fir eng weider Minutt an dann aus der Pan. Sprëtzen mat Puderzocker an Top mat Lingonbeemjam!
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 467 |
| Total Fett | 41 g |
| Gesat huet | 24 g |
| Ungessereiert Fett | 13 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sodium | 280 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 5 g |