Gazpacho ass eng gekillten spuenesch Suppen, déi sech op engem waarme Sommertag erfrëscht a net vill ze preparéieren. Dëse Rezept rifft fir Gurken, Tomaten, Klackeren a Sellerie zesummen mat balsamesche Esseg, Zitrounejus, Knuewel an frëschem Kraider, och frësche Petersilie an frësch Basil.
Dës Basis Vegan Rezept fir kal kal Gaspacho Soup kann mat engem Crouton oder enger waarmer Sauce ofgeschnidden ginn , jee no Ärem Goût. Gazpacho an aner kalte Suppen sinn e exzellente Startdéngscht fir e Dinner, an och gutt servéiert mat Brout fir e luminéisen a gesonde Mëttespaus. Dozou gehéieren net vun der laang Ingredienz-Lëscht, well dës Gazpacho kale Sop ass eng Brise fir ze preparéieren.
Wann Dir Gaspacho oder Kéis Suppen am Allgemengen gären hutt, probéiren Iech eng watermelon Gaspacho Rezept fir déi perfekt Kältekomplex. A wann Dir nëmmen e puer kale Suppe Ideeën duerchsiche wëllt, klickt eis Sammlung vegetaresch a vegan gekillt Sommersperpen, fir déi perfekt Liicht a berouegt Summer Soppen, z. B. Mango Ginger Suppe, Avocado a Crème Soup, Melonen Gurken Suppe a méi.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Gurken (geschnidden an Stécker)
- 4 grouss reife Tomaten (gréng zerstéiert)
- 1/2 Klackespäizer (all Faarf)
- 2 Knuewelekklammer
- 1 Sellerie Ripp (gehackt)
- 1 Zoppeläffelen. Zitrounejus
- 1/2 Séiss Zwéin (véierter)
- 3 Zoppeläffelen. rout Wäin Esseg (oder Balsamic Essig)
- 1/2 Tsp. Salz
- Dash Black Pepper
- 1 Tsp. frëschem Petzesta (gehackt)
- 1 Tsp. frësch Basil (gehackt)
- Optionell: 1/4 Tsp. Cayenne Pfeffer
Wéi et et mécht
- Fir Äert Vegan Gaspacho ze maachen, plazéiert d'Gurkenstécker, gehackte Tomaten, Puerz a Pfeffer, Knuewel, Sellerie, Zitroun Juice an Zwëschenzäit an engem Mixer oder Nahrungsmëttelprozessor, an och wann et néideg ass.
- Addéiere de Rotweier Esseg oder Balsamic Esseg, Salz a Päfferkart oder veraarbecht oder zesummen matmaachen, bis se glat oder bal glécklech ass (wat Textur Dir léiwer gutt ass).
- Niewt dem Transfer op eng servéiert Schüssel an d'frësch gehackte Péitert a Basil.
- Deckt Är Duschchouer mat Folie oder Plastikwécklung aus a plaz am mindestens 30 Minuten Frigo, oder bis Dir sidd bereet fir Ären Gaspacho ze déngen. Dir kënnt Ierch mat extra frësch Kraider fir Präsentatioun garnéieren, wann Dir gären hätt oder op déi eenzel Portioune mat e bësse Croutons oder vläicht verschidden Avocado Scheiwen.
- Servéiert niewent engem frëschen Zalot an e puer handwierksegt oder hausgemaachte Brout a Balsamesschéissen an Olivenueleg fir e Liicht, awer e komplette Miel ze drencken.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 116 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 423 mg |
| Kuelenhydrater | 25 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 5 g |