Wann et zu griechesche Gromperen kënnt, da kéint et behaapten, datt de Ofdeegtout eng Noutkeet ass. Dat ass deelweis wat et dëst Rezept e Must-Try versetzt, awer och d'Zutaten wéi Olivebeem an Zitrounejus, déi dës Säit mat senger Vielseitegkeet an e schaubar Appell anhuelen.
Et gëtt oft gesot datt déi bescht Potatoe wann se direkt mat dem Fleesch gekacht sinn, sou datt se d'Aroma absorbéieren. Si absorbéiert groussen Aroma, awer si kënnen och e bësse fetteg. Ech hunn fonnt datt Dir e knuspréch-on-the-outside and tender-on-the-inside-Kartoffel erreechen kann, dat ouni Zalotverpackung ouni Fett verpackt gëtt. Probéiert dës mat Ärem nächsten Iessen a kucken ob Dir domat averstan sidd. Wann Dir dës Backofen-gerösteten Kartoffel mat Luttkam ze servéieren , add een Teaspoon aus getrockene Rosmarie zu der Mëschung - de Kraider ergänzt d'Fleesch ganz gutt.
Wat Dir braucht Dir
- 5 bis 6 Potatoen, geschleeft a geschnidden an gleichméisseg Keese
- 1/2 Kaff oliv Ueleg
- 1 Tsp. gedréchent Oregano
- 1 Tsp. Knuewelzpulver
- 2
- Zitrounen , juiced (plus méi fir ze servéieren)
- 1/2 Kuppel Huehle
- Salz an
- frësch terrible schwarz Pabea , fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 400 F
- An enger grousser Mëschbecher fügt d'geschnittene Kartoffel an d'Rescht mat Zutaten bis si gutt beschichtet ginn.
- Liichte Fett e net reaktiouns Halschent Blat mat Olivenueleg. Place de beschiedene Kartoffel an enger eenzeger Schicht an zitt sech mat all aner verbréngen Marinade an der Schuel.
- Maacht an Orakel fir ongeféier 1 Stonn. Kacht d'Potatoen hallef duerch d'Kachen ëm, fir ze verhënneren datt se stäckelen a brong si gläichméisseg.
- Re-season mat Salz a Pabeier a kréit e bësse méi Zitrounejus (wann Dir wëllt) wann se frësch aus dem Ofen.