Et gi vill Asiaten Barbecue Saucen a Marinaden déi am Buttek geliwwert sinn, awer si gi meeschtens aus Maarsirop oder Salz produzéiert. Wann Dir kuckt, wéi séier dës Marinade maacht ass a wéi lecker d'Rocksteck blouf, wäerte Dir dës flott Marken net méi méi kaafen.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Dësch brong Zucker
- 3 Dësch
- Reess Wäin
- 1 Esou
- waarm Chili Sauce oder eng aner waarm Sauce fir ze schmaachen
- 2 Esou Séissooss
- 1/2 Blummen orange, juiced
- 3 Knuewelken Knuewel, zerteiert
- 2 kg Rëndfleesch Rock Steak, a geschnidden an 6 Zoll Stücke
Wéi et et mécht
- An enger grousser Schossel kombinéiere all de brong Zocker, Esseg, Chili Sauce, Sojasauce, Orangensaft a Knuewel a véier gruefen zesummen. Fügt de Rockband Steak a stëppelt an der Marinade bis all d'Stécker gleichméisseg beschichtet ginn. Deckt d'Schuel an iwwer 15 Minuten bei Raumtemperatur.
- E Gasgrock op héich. Den Skirt Steak aus Marinade unzeginn. Grill 4 Minuten pro Säit fir mëttlesch Fleesch (cf.). Ewechhuele fir e Späicherplang a lass Iech 5 Minuten Rescht u servéiere loossen.
Rezept Notes a Tips
Skirt Steak ka ganz kaast wann et zevill ze gekacht ass. Dëffleet Medium produzéiert eng Tender a Juicy Steak. Dëst ass och e super Steak, wann Dir Är Rëndfleesch kafe kënnt, wéi d'Fleesch zimlech feind bleift.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 469 |
| Total Fett | 25 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 11 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodium | 498 mg |
| Kuelenhydrater | 17 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 44 g |