Genéisst eng breet Palette vu rechent Wäiner mat Ären Thanksgiving Fest.
Thanksgiving kann e High-Pressure Event mat all de Préparatioun vun der Ernährung, Préparatioun, Prévisiounen, Wënzer a Sëtz Arrangementer, awer et muss net sinn. Während d'Türkei den Spotlight ze huelen, ass et wierklech déi souveräne Seiten, déi perfekt Pairen aus engem Wäin op Thanksgiving Day forcéieren . Déi wäiss a däischter Fleesch vum Roasted Bird ass zimlech einfach ze bidden; Allerdéngs kann d'Kraider, déi Voll Kraider, Cranberry Sauce oder Relish an d'Gebierger veggies de Pairing-Präis fir de versprécht de villfäegste Flasche vu Wäin.
Wann Dir e puer Erausfuerderen an echten Trotzen Dag Paartpartneren brauchen oder hoffen, datt verschidde stellar Wäiner fannen, déi eng avanturistesch Degustatioun duerch mëttelfristeg Trapen oder Regiounen bidden? Mir hunn eng stellar Gruppe vu Wäiner ronderëm gewunnt, déi sécher si Paletten a Pocketbooks ze probéieren. Kuckt eis Lieblings Thanksgiving Wäin Picknick a Paiementer zu Präisser Punkten rang vun engem budget-freundlechen $ 6 bis zu enger spezieller Gelegenheet $ 40.
01 vun 11
J Vineyards Russesch River Valley Pinot Noir (CA) $ 40Entdeckt vill vu riesegen Himbeer an helle Cherry op der Nase gemëscht mat erdehnegen Ënnerdoneren a séissen Vanille Gewierz. De Gaass Profil op dësem russesche River Valley Pinot ass eng dräimol Berree Mix vu Hambier, Blackberry an Erdbeere. Si proposéieren siichteg Texturen an e medium-kierperleche Stil a perfekt fir d'Paarung mat enger Rei vun Thanksgiving Favouriten, de J Vineyards Russian River Valley Pinot packt enorm Diversitéit.
02 vun 11
Gloria Ferrer Blanc de Noirs (CA) $ 22Eng Heavy Mix aus Mëschung aus 92% Pinot a 8% Chardonnay eröffnet dës herrlech Sonoma Sparkler. Erwaart eng Zille vu rose an dem Glas an e séisser Erdbeer-Medley, deen an Vanille Gewürz gewéckelt ass fir d'Nase begréissen. Am Gaach, leeft de leichter Kierfecht op eng zweet Wieder op d'Erdbeere mat engem frësche Quetsch vu Zitroune-Gaum. Wonsch wichteg Prävalenz a Liewensmottoirevill z'erreechen, ass dës speziell Schockelversprieche fir eng lëschteg, festlech Flair zu Thanksgiving Dinner ze bréngen.
03 vun 11
Terra d'Oro Deaver Ranch Old Vine Zinfandel (CA) $ 22Gitt et vill iwwer d'Terra d'Oro Deaver Ranch Zinfandel, an och méi fir eng Thanksgiving ze genéissen. Vun den genéissen Schichten vu schwaartsem Fruucht bis den entreechen Drall vu Vanilla mam Kürbiskuchen-Gewierz, huet dës Zin vill am Glas. Zesty Aciditéit a Gaass Pep, eng entscheedend tannike Integratioun an de Gesamtbalance mat engem bemierkenswäerte Ausgruew, dës speziell Rotwein gitt selwer gutt niewt dem Trend an all den Favoriten am Thanksgiving Day.
04 vun 11
Pombal do Vesuvio DOC Duoro (Portugal) $ 31Dir sicht aus der traditionell Thanksgiving Wäin Dëse Pulli Day? Kuckt net méi. Portugal gëtt weider Wellen mat hire regional rout Wäiner gegrënnt, déi op traditionell Port Trauben (Touriga Nacional a Touriga Franca) baséiert. De Pombal do Vesuvio ass keng Ausnahm. Gitt vun der geschätzter Port Family, Symington Estates, produzéiert de Pombal do Vesuvio vill Däischter Fruucht an d'Nues zesummen mat zervéierten Rous petalen an en onvergläichbare mineralgetriebenen Charakter. De Gaul weist eng bemierkbar Konzentratioun mat schwarzer Kiischte an Blackberry dominéieren an doduerch eng engagéiert Invasioun vu Gewierer all well duerch futti Tannine a seamless Struktur ze ënnerstëtzen.
05 vun 11
Ancient Peaks Paso Robles Renegade (CA) $ 19Opgepasst eng Tantalisatioun vu 71% Syrah, 24% Malbec a 5% Petit Verdot, de alen Peaks Renegade vun Paso Robles ass op der Réck vun allen Objeten déi erwuesslech Fruucht ugeluecht ginn. Erwaart donkel Fruuchtromaen, Äerd a fettfristeg Gewier op der Nues. Den Gaum weist Schichten vun blackberry beliichte Fruucht, schwarz Kirsche gemëscht mat engem Kaku Smack, schwarz Pfeffer a Vanille. D'Tannine si dicht, awer loossens. D'Ausféierung endet a wéckelt mat enger Auswierkunge vu Fruucht a Fëmmen.
06 vun 11
Kita Syrah (CA) $ 30Den Kita Syrah weist aus Kalifornien Santa Ynez Valley, déi am Santa Barbara County AVA entwéckelt gëtt, weist sech bemierkenswäert Finessen a Laang Eleganz. Et öffnet sech mat purer violett bluewelt Faarwen am Glas an trëtt mat dichteren donkelen Uebst, gedréchent Cranberry a fëmmt op der Nues. Blackcurrant dominéiert de Gaast zesummen mat schmaacht Input vu schwarzer Kiischte an Pabea. Well-gewéinte Tannine bréngen d'Fruucht nach an d'Liichtkraaft Nuancen lausen de persistent Ziel. Eng natierlech mat Gegrilltem, gebratenen a gegrilltene Fleesch, de Kita Syrah hellt d'Truth an all senge glorreche Formen, egal ob et frittéiert a gebraten, gebraten oder gefëmmt gëtt. Déi onentworflech Natur vun dëser Syrah mécht och fir aussergewéinlech Pairen mat Pilierebasisfäegkeeten.
07 vum 11
Aveleda Quinta da Aveleda Vinho Verde (Portugal) $ 6Dir sicht een Out-of-the-Box Thanksgiving Wäin? Duerno Scout fir dës gutt préift, hallefaarwe wäiss Wäin ze genéissen aus Nordportugal. Spritzy op den éischte Bléck, awer da verdeelen déi glécklech kleng Blasen an dës hell-käscht, komplett trocken wäiss Wäiss däischter dech mat enger voller Zitroune Limpertus Zitrus. Mat enger Mëschung vu Loureiro (80%) an Alvarinho erstallt, erwaart de Plushier Profil vu Päischt fir d'Magerzitruslinn an e mineralgetriebenen Enn ze setzen. Crisp, frësch an ultra-bezuelbar, de 2014 Aveleda Vinho Verde mécht e schéine Match fir Gefligel, Salden a Bänn, déi geschnidden a Schellfësch.
08 vun 11
JJ Vincent Pouilly-Fuisse "Marie Antoinette (Bourgogne) $ 26Eng klassesch Pouilly-Fuisse aus enger Rei vu Wéngerte kënnt aus dem Burgunder Wäiss deet aussergewéinlech Frëschheet op der Nues an echo am Gaass Profil. Denkt drun, datt dësen Wäin aus 100% Chardonnay gemaach gëtt, mat minimalen Oichen, sou datt de net ausgefillten Charakter vun der Fruucht eng lieweg Triage vu gréngen Apfel, reenen Steef, e Flüstersduerchs an e puer Haische vu Gewierz. Voller Aciditéit an e knapps, trocken, gutt ausgezeechten Ennerscheed markéieren dësen Cuvee vum JJ Vincent. Delicious!
09 vun 11
Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Kabinett (Däitschland) $ 27Eng klassesch Riesling aus Däitschland en steil verschlësselten Mosel River Valley, trëfft genuch Apple, reife, extrovertéiert Pfirsch a konzentréiert Zitrus op der Nase. Reen, mëttelméisseg Linnen mat animéierten Aciditéit a virelgoart fruucht Fruucht gi bis zu enger Schiefereglement Mineralitéit a elegant, duellend Ofschloss. Bedenken datt dës séisser Riesling mat e puer Varianten vu Favoritten ofgeschloss ass. Et kann de Vugel, d'Säiten an de Patt huelen.
10 vun 11
Graham's Sechs Traureurs-Reserve Port (Portugal) $ 20De Grahams Six Grapes Reserve Port ass eng jonkt, dynamesch Mëschung aus sechs Traitvarietisten, déi räich, konzentréiert Aromaten an eng Fruuchtintensitéit am Gaumen hunn. E frëndlechen Einfuederung zu der Welt vun fortgebauten Weine, dësen Hafen vu Graham's Portail un d'Héichschoul enthüllt mat Schampes, dorënner donkel Kirsche a Schockela mat enger onbeschäftegter waarme Gewiirzer an eng Nutty Nuance. Port ass perfekt fir dës Zäit am Joer mat enger Mëschung aus däischterer Schockela, Nëss, Bloe Kéis an Berry-Desserts. Refuséiert Thanksgiving vu Pecan bis Kürbiskup oder Bourbon Schockela Chip Pâtziller fir Tart kirst. Ports gi lecker bis op d'Thanksgiving-Mahlzeechen, egal ob et mat Dessert a gëtt als Dessert selwer servéiert.
11 vun 11
Benziger Sauvignon Blanc (CA) $ 14De Benziger Sauvignon Blanc ass e beliwwert beliichte wäisse Wäin, deen e schaarfen Zitrus Nuancen ubitt, deen aus voller Gegrillte Grapefruit un engem Zitroun-Kalkpräisser gëtt. Loire-ähnlech Mineralitéit fléisst liicht an mëllen, knusprech Lignen vun Aciditéit maachen fir eng besonnesch Nahrungsfrequenz. Viraussiichtlech fir d'Paart mat Kraider aus Kraider, vill Gefligel, séiss Kartoffel, a vill méi.