E Guide fir déi bescht Wäiner fir Thanksgiving

Een vun den wichtegsten Deeler vum Thanksgiving ass de Wäin. Mat esou vill verschidde Goûten am Menu - an e puer, déi Dir nëmmen eemol am Joer maachen, Wäiner auswielen, fir mat all de Goûten ze partner ze ginn, duerch e klengen Rat.

Déi grouss Fro: Wéivill Weine si mat verschiddener Goûten, Texturen, Aromen a Gären, déi e ganz onsyndësch op Thanksgiving Day presentéieren. Sollt Dir ee Wäin wielen fir Iech vun Entréeën duerch Desserts ze bréngen - eng haarder Ufro, awer ze maachen.

Oder musst Dir fir verschidden Wäiner wielen fir ënnerschiddlech Komponente vun der Iesse z'accidentéieren an a ville verschiddener Gaumenspräferenzen? De Choix ass ganz op Iech, hei sinn e puer Verspriechen a vläicht Paieen fir Är Thanksgiving Wäiner ze kréien.

Denkt drun, datt Dir fënnef oder 50 Gäert dës Thanksgiving Hosting fillt, Dir musst net e Package fir e schéinen Choix vu Wäiner ze bidden. Et gi vill gutt gutt, gutt ausgezeechent Wäiner, déi Dir fir $ 10 oder manner kritt.

Thanksgiving Wine Pairings

Vun Appetizere bis zu wäisse a donkelen Truthahnfleisch, matemoléiert Kartoffel, Jalousien, Kraider, Kräider a Feierblieder, Cranberry Reliquien, gebait dat a Päipernees, ganz wäit bis Pullin oder Pecaner Pâtisserie - ass wierklech e eenzege Wäin, deen Iech nahtlos maachen kann. Vun Ufank un ze färten?

Kommt eis Sekt - a méi populär Paarungspartner a net nëmme fir d'Vakanz. Spektakuläre Wäiner bréngen d'Eleganz an d'phänomenal Liewensmëttelpaarungsvielfalt praktesch all Miel, ma fir d'Thanksgiving ginn dës Wäiner wierklech glanz.

Si verwandelen normalerweis eng uerdentlech Dosis Aciditéit, déi d'Paarungspotenzial verdeelt, andeems een festivt Flair am Table ass am Allgemengen.

Regional Wäiner sinn ganz fäeg fir alldeeglech Veganer ze behandelen, besonnesch gutt fir frittéiert oder salzeg Tariffer, a maachen en herrleche Match mat Truthahn a Dressur.

Déi knappe Konservatioun bréngt se nahtlos duerch d'räich Schichten, déi an villen sougenannten Desserts fonnt ginn. Spektakulär Wäin a Schampes kënnen e One Stop Wäiner op der Strooss zu Thanksgiving Wäin Picks ginn.

D'Konscht vu Pärelen vu Wäin mat Nahrung ass haaptsächlech eng Affär perséinlechen Präferenz; awer e puer sécher Wetten fir Thanksgiving Weine sinn pinot noir, syrah, a zinfandel fir rout Wäiner an Sauvignon Blanc, Riesling, Gewurztraminer a Viognier fir déi déi wäiss Weine hunn. Mat wäiss Wäiner ass d'Paartvariant e Wäin mat enger ausgeglachem Aciditéit ze fannen, woubäi mat Roten fir zimlech laanger Tannine schéissen , déi d'Nuechte vum Nahrungsmëttel ënnerstëtzen an ënnerstëtzen.

Bescht Thanksgiving Whites

Riesling : Ee wäisse Wäin deen entweder Knapp dréchent oder zimlech séiss kann; excellent mat all Platen, déi schaarf, salzeg oder séiss. Egal aus Elsass, Däitschland oder Washington - Riesling Wäiner sinn e Top Top fir e wäisst Wäin ze picken fir mat Thanksgiving Dinner ze kombinéieren. Riesling seng Gebaierten aus Apfel, Aprikos an Hunneg a seng klorender Aciditéit bréngen et eng bedeitend Paart kandéiert mat der séiss Kartoffel, Truthahnfleisch a Gewiesslaken a Kraider.

Gewurztraminer : Dëse wäisse Wäin bemierkt eng aromatesch gusto a kräftege Gaastsprozedur ze hunn, déi et e festen Stand mat Truthahn a Séiss ass, fir déi bescht an béides z'erreechen.

Gewurztraminer bitt e gudde wäiss Wäinoptioun fir Thanksgiving Day.

Sauvignon Blanc : Dëse klenge wäisse Wäin ass bekannt fir seng Zitrussbasis Aromaen, déi mat Kraider oder Mineralstoffer ëmginn sinn, fir datt et e Primärpaart kandidat fir Truthahn a Pommes-Crème gëtt.

Pinot Grigio : Kann de Knollleche- a Zwiebelen, Kraider a räich, aromatiséierter, Fettgefässer behalen, dee wäisse Wäin ass natierlech fir d'Fuerderungen vun Thanksgiving Day.

Albarino a Viognier: Während se net kënne beschten d'bescht originell Unerkennung vu s'erneen, chardonnay, brennt dës wäiss Vinothéik d'perfekt Geleeënheet fir den Thanksgiving Table opzeschloen an Är Gäscht op e klenge Wäiner ze spillen a gläichzäiteg déi perfekt Pairing Muecht behalen.

Top Thanksgiving Reds

Pinot Noir : Dëse Rotwein ass traditionell Favorit fir Thanksgiving.

Pinot Noir 's subtile onentrechter Ënnerdrécker an oft Pilz inspiréiert Aromen um Fruuchtkriibs vun der Wënz ronderëm a tendéiert mat den traditionellen Aromen vun Truthahn a Fette.

Zinfandel : E komplette roude Wäin deen d'Intensitéit vun engem Pinot Noir erhéicht huet awer ëmmer e Balanceffekt op vill traditionell Thanksgiving Side dishes. Dëst wier e grousse Choix fir Wonsch no engem gesond roude Wäin mat der Kapazitéit fir Gewierzer, bitter a séisser Geschmacksproblemer ze huelen.

Syrah / Shiraz : D'Syrah Trape kann e schaarfen Rand oder e Meaty-Charakter op den Dësch bréngen, ëmmer erhéicht d'Komplexitéit, a léif d'Fangkupia vu Goûten an enger traditioneller Thanksgiving Mahl ze maachen. Déi verbreet Pärpernusser vum Syrah-Partner gutt mat der Kraider-infuséierter Stopfen an dem wäisse a donkelen Truthahnfleisch.

Beaujolais Nouveau : E luminéisen, fruuchesche Wäin aus der Gamay Trapp déi ganz gutt mat Türkei a all Fixatioun geet. Dëse Wäin ass aus Frankräich um Drëtt Donneschdeg vum November verëffentlecht ginn, just an der Zäit, fir Äert Thanksgiving Fest ze hellefen.

Alternative Choices

Rose an Sherry: An der Kategorie "Sekt kenneléieren" sinn et och Wäert fir d'Thanksgiving Wäin mat Paart Potenzial. Si ginn all e fähig Go-between fir déi déi net fest an d'roude Wäiner oder d'Wäschgraphen kampelen. Wann Dir e Sekt fannt, deen Dir als "extra Trocken" bezeechent, wat e méi eegent Fruucht als e "Brut" gëtt. Wéi fir Roséweine wäerte sech méi heefeg Auswiel un de villfäegsten oppassen fir bal all Deel vum Thanksgiving Fest.

Kürbis a Pecan Pie Pairings

Wann et Wäin a Pärpaartungen kënnt - d' befestegte Wäiner si direkt un der Vergaangenheet. Pairing Hafen mat Pies ass eng zimlech einfach Partnerschaft a geet weider wéi just Kürbis a Pecanist. Wann Dir e Sherry Fan ass, wëllt Dir kucken op Pedro Ximenez oder Crème Sherry, fir e gudden nutty, séiss Gewürzvoll Charakter an de Kürbis oder Pecan-Pärchen ze begeeschteren.

Oder zielen op eng spéit réiende Riesling, fir räich, konzentréiert Huesen vun Hunnen a verschiddene Desserts ze bréngen. Fortifizéierter Wäin a Spéit-Ernte-Weine bénébnen d'Séiss an d'Viskositéit fir déi räich Aromen a robust Gewier vum Kürbiskuchen an de karamelliséierte Aromaen am Pikan-Pär.