Wat Dir wësst wann Dir Manil ugeklot hutt an iessen
Manil-Muschelen are schmackeg Bivalaven déi klassesch an Nuddelen an Zoppen preparéiert sinn. Awer wou fillen dës Schellfësch aus Hagel, a wat sinn e puer Tipps fir se ze picken an ze preparéieren fir de bescht Resultat? Hei ass alles wat Dir wësst wat Dir wësst iwwer Manila.
Wou maachen d'Manila Clams aus?
Am Nordamerika fällt Manila Clams aus Kanada a Kanada zu Nordkalifornien. Awer si sinn net gebierteg an der Géigend.
Tatsächlech goufen d'Manila Clams verséchert am Washington State an den 1920er Joren an d'Verschécken vun Austrëttkäse aus Japan agefouert.
Haut ass Manilas allgemeng a nohalteg verfollegt am Pazifesche Nordwesten, haaptsächlech am Washington State a British Columbia. Am Géigesaz zu verschidden Aarte vu Fëschgement, gëtt d'Clamzucht eng kleng Bedrohung fir d'Ëmwelt ze maachen, well d'Moundbällen an Stécker geschaaft ginn an duerno an hirem Wëllen liewen.
Wat wat Sets Manila Clams apart
Vun all de Palmen, déi Dir kaaft, Manila Palmen sinn déi schéinsten an wahrscheinlech déi klengst Hard-Shell-Palmen déi Dir am Maart fënnt. Seng Aroma ass wat Manilas e Favorit vu ville professionnelle Käch ausmécht.
Manil-Clams ginn einfach vu senger attraktiv Schell a kleng Gréisst uginn. Si sportlech déif, breed Bars vu Faarf iwwer eng fein gebiermte Schuel, déi se ënnerscheet. An zwar wann Manilles Mëllech méi siwe bis 10 Joer wuessen an iwwer 8 Zoll wuessen, sinn meeschtens vun dräi bis véier Joer verkaaft wann se typesch manner wéi dräi Zentimeter sinn.
An der Wuecht liewen Manila Muschelen niewent Pazifik Littleneck-Muschelen, déi net mat der Ostlittleneck-Musel verwechselt ginn. Obwuel si vläicht ähnlech sinn, ass et wichteg, d'Zorte vu Palmen am selwechte Geroch net ze vermëschen, ausser Dir hutt se separat kachen. Manil-Muschelen brauchen nëmmen e puer bis fënnef Minutten, fir Damp gefrot, während Pazifik Littlenecks 10 bis 12 Minutten erfuerderen.
Wéi Dir Cookies Manila Cook mécht
Vun engem Kuchperspektive sinn déi meescht Manil-Iessen gedämpft . Dir kënnt se sécherlech iessen op der Halschent Shell , awer aus e puer Grënn e puer Leit maachen. Si schmaachen e bësse séiss wéi déi ëstlech Quahogs déi allgemeng op der Halschent ofschmaachen iessen, awer Manil-Clams sinn manner salzeg.
Pair Manilas mat enger Aart vu heeltem Schweinefleeg, wéi Speck , Pancetta, Chorizo oder eppes wat geesilt a salzeg ass. Wann Dir se mat engem aneren Mier ze vermëschen, probéiert d'Krabbelen, d'Pazifikschëff oder de Flanter. Firwat? All dräi iessen Manil-Iessen an de Wëllen, a si hunn eng Verbindung mat der Plack.
Eng grouss Percussioun ass datt d'Manila-Placke net d'Brout briechen. Si ginn normalerweis vum Pound verkaaft an eng Dutzend Manila Clamma ass e gesond Haapt-Kurs deel fir eng Persoun. Perséinlech? Wéinst hirem Grousse kënnen vill Leit kënne fannen si méi wéi e Dutzend. Wann Dir eng Rëtsch gëtt, ass et ëmmer besser fir zevill ze laang wéi ze kleng, also als allgemeng Regel, kucke wéi een Dutzend fir all Persoun Dir kacht fir eppes ze maachen, duerno en extra Dutzende fir eng gutt Mooss.
Eng Note mat Viraussetzung: All Mueres, déi hir Muschelen net nach Dämment geännert hunn, sollten gewiescht sinn. Et ass wahrscheinlech datt si stierwen ier Dir se kaaft ka ginn an eventuell krank si suergen, wann Dir se iessen.