Dëse klassesche Schockela Kuch ass mat enger séisser gefruerter Crème getippt. D'Fondatioun vun der Pucette kann entweder e selwer gebakene Pâtisserie oder e Gefill fir eng selbstverständlech Graham Crackerkrust benotze wann Dir et virzitt. Déi zwou Versioune sinn erstaunlech lecker.
Wat Dir braucht Dir
- 3/4 Zocker Zucker (granuléiert)
- 6 Dëschfloër Maisstärke
- 2 Plaatzen onweecht gebakene Schockela (kleng a kleng Stécker)
- 1/2 Eeër Salz
- 2 1/2 Schaf Milch
- 3 Eegiel (Eskapen an enger mëttlerer Schuel)
- 1/2 Teelöffel Vanillenextrakt
- 1 9 Zoll Pâtisserie Shell (Backen)
- Fir Crème frappéiert:
- 1 Coupe schwéie Crème
- 2 Séisspullisen Zocker
Wéi et et mécht
- Am Top vun engem Duebelueleg kombinéiert greng Zucker, Mauerstärke, Schockela a Salz. Laachen an der Mëllech. Kuke Mischung iwwer kochendem Waasser, ëmmer rëm fir ronn 10 Minuten ze ruffen, oder bis d'Schockelammlung verdickt huet. Fuert weider fir méi 10 Minutten ze kachen, ze rëm gelidden.
- No enger laanger Zäit vun der häerzer Schockelegeschmierung gëtt et ëmmer nees zäitseg an e gelackelt Eejäus. Ech gi Mëllech zréck an den Dueller Kessel, rëm gutt. Kachen iwwer kochendem Waasser, rëm gelegentlech op 5 Minutten. Huelt vun der Hëtzt; erweegt an 1/2 Teaspoon Vanillaextrakt.
- Wann et e puer Klumpen ass, dréinen ech e Feinmesh.
- Fëllt d'Füllung an eng gebackene Patt mat.
- Chill de Patt grëndlech an de Frigoen fir 2 bis 4 Stonnen. An enger Mëschung ofgeschloen , schneiden déi schwiereg Creme mat Zocker Zucker an 1/2 Teaspoon Vanille Extrait bis steif. Verbreed d 'Schockelkuchekuchen an zréck an de Frigo bis zum Zäit ze servéieren. Hues iergendwellege Wieder am Frigo.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 640 |
| Total Fett | 40 g |
| Gesat huet | 18 g |
| Ungessereiert Fett | 11 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sodium | 155 mg |
| Kuelenhydrater | 60 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 11 g |