Dëst ass e super Dessert.
Seng Beschreiwung an Aroma si enorm zefriddestellend. Ech verstinn net ganz kloer wéi sou eppes créméise kann esou liicht wéi flauscheg sinn awer ech sinn net beschwéieren. Dëse sympathescht Dessert kënnt séier a séier a beandrockt d'Enn vun Äre Frënn a Famill.
Wat Dir braucht Dir
- 1/4 Unze grousser Packung vun ongeschloenen Gelatine
- 1/2 Coupe frësch
- Meyer Zitrounesaft
- 4 Eeër
- 1 Tischpoon gerieft Meyer Zitrounest
- 1/2 Zocker Zocker
Wéi et et mécht
- Maacht weg: Dëse Rezept enthält rauem Eeër. Wann dat eppes ass, wat Dir net bequem ass, ett vill Ersatzstoffer fir rauem Eeër an Mousse Rezepter, déi vun Tofu bis Marshmallows bis Maisstär ass. Ech kann net vouchen fir wéi dës Ersatzstoffer an dësem Rezept ariéiren, awer mellt mech weg datt Dir ee vun hinnen versprécht; Ech géif gär wëssen, wéi et sech erausstellt.
- Gitt d'Zitrounjus an eng Kasseroll a sprëtzen d'Gelatine iwwer d'Uewerfläch vum Jus. Loosst et sou sëtzen wéi Dir d'Eeër, d'Meyer Zitrounest an d'Zocker kombinéiere. Benotzt en elektresche Mischer fir dës dräi Zutaten ze schéissen, gutt integréieren.
- Wann dat geschitt ass, kontrolléiert Är Gelatine. No 10 Minutte muss et bléie gelooss ginn, dat heescht, datt d'Gelatine Flëss absorbéiert gëtt a se op der Uewerfläch vum Zësi gesäit. Waarm de Séiss iwwert déi niddreg Hëtzt an d'Wëllschung fir d'Gelatine opzeléisen. Dëst wäert ongeféier eng Minutt daueren. Gitt e klengt Jus tëscht den Fanger fir sécher ze sinn seileg glatt. Wann Dir Gelatine Kriibs fillt, beweegt drënner. Wann d'Gelatine komplett opgeléist gëtt, huelt den Jus aus der Hëtzt, a léisst et sech fir 2 bis 3 Minutte killen.
- Géi d'Eegemaachung an d'Juice lues a réieren ze kombinéieren.
- An enger separater Schuel, zerwéiert de Crème op der soft Peak-Bühne, fügen dann d'Schlags Creme an d'Ee ze vermëschen an ze rühren grëndlech kombinéieren. De Mousse kéim e puer Stonne killen fir se ze setzen. Dir kënnt dëst vun enger grousser Schuel oder vun eenzelne Platen servéieren. Ech hu gär et an engem halleft Pitt oder Quartier Pint-Zigarettendiessen. D'Gréisst ass richteg, d'Glidder sinn attraktiv, a well all Jar huet säin eegene Deck, Dir musst net mat wéinege Stéck Plastikstoffer drun hunn.
- Déi kleng Flecken vum Zäst sinn zimlech géint d'blaue Giel vun dësem Dessert. An de Goût bitt e perfekte Balance tëscht Tart an Selwer. Ech fënnt och nach vill Sekonnen.
Léiert méi iwwer wat Dir kéinten fir futti ze maachen a wéi Dir am meeschten vun Ärer Foraged Harvest kënnt! Mellt Iech un eis gratis Forage Newsletter haut.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 96 |
| Total Fett | 3 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodium | 42 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 4 g |