Eggs Benedict fir zwou Recipe

Eggs Benedict fir zwee ass e bëssen ze konsuméieren, Dir kënnt d'Zooss maachen an d'Eeër virstellen. Mat kritesche Ronnen vu Brout a julienned Schinken mécht dës Versioun vum Eggs Benedict méi einfach ze iessen (an ech mengen, besser) wéi de traditionelle englesch Muffin a kanadesch Speck.

Wat Dir braucht Dir

• 4 Eeër
• 1/2 Coupe
• Hollandaise Sauce (1 Rezept / 2 Portioune)
• 4 kleng Bratelen (franzéisch oder italienesch, ca. 3/8 Zoll)
• 2 Kiabeloossen Botter (oder méi, erweecht genuch)
• 4 4 Saanen Ham (geschnidden an Matchsticks oder julienned)
• Optional Garnéieren: Schnittlaag oder Péitert (gehackt)

Wéi et et mécht

1. Loosst d'Eeër laafen dës Instruktiounen, wéi d'Chillie wéi beschriwwen .
2. Geheit de Hollandaise Sauce virbereeden. Deckt an hält sech waarm, ze rëm gelidden.
3. Wann Dir eng Erwiermungsschrauwen hutt an Ären Ofen, gitt et un. Oofgesinn de Uewen op seng kleng Plaz. Et sollt just waarm (170f) sinn. Huet e klengt Blatene Pan mat engem Rack ready.
4. Mat enger Kucherkutscher (oder eng aner Riedercher iwwer 3 Zoll Duerchmiesser) schneide Ronnen aus de Scheiwen vum Brout. Verdeelen zwou Säiten vu Ronnen mat Botter.

1. Heizen e medium-sized Skelett iwwer mëttlere Hëtzt. Huelt d'Brous Rousen an d'Brat bis de Brout gëllenbraun, ongeféier 3-5 Minutten. Flitt d'Ronn iwwer d'Brat an d'Brëll bis zur gëllen Braun. Wann d'Brout op béide Säiten brong ass, huelt aus Pan a Plaz op de präparéierte Rack. Plaz am waarme Uewen.
2. An deemselwecht Skelett, add een Teaspoon oder sou d'Botter a Schmelz iwwer mëttlerer Hëtzt. Wann d'Panne ofwiessegt ass, addéiers den zersplittert Schinken a kachen, rousen, bis se erwiermt. Huelt den Ham bis eng kleng Hëtztofbestëmmung Plack oder d'Schuel an d'Plaz am waarmen Ofen.
3. Wann Dir bereet ze déngen, de pochten Eeër erofsetzen.
4. Plaz zwee Ronnen vu Brout op all zwou Placke. Top all Scheff mat engem Véierel vum Schmoem a engem pochtem Ee. Top mat Hollandaise an garnéiert mam optionalen Kraider, wann Dir benotzt.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	429
Total Fett	28 g
Gesat huet	12 g
Ungessereiert Fett	10 g
Cholesterol	484 mg
Sodium	956 mg
Kuelenhydrater	17 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	27 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)